Песок в желчном пузыре диета – Правильное питание при песке в желчном пузыре

Содержание

Правильное питание при песке в желчном пузыре

Причины и симптомы образования песка в желчном пузыре


Лишний вес и недостаток движения приводит к образованию песка (фото: www.prelest.com)

Причинами, по которым образуется песок в желчном пузыре, являются:

  • Ожирение.
  • Диета с преобладанием животных жиров.
  • Длительные перерывы в приеме пищи.
  • Еда на ночь в большом количестве.
  • Сахарный диабет.
  • Жировой гепатоз печени.
  • Дискинезия желчных путей.
  • Гормональные препараты.
  • Сидячий образ жизни.
  • Наследственная предрасположенность.
  • Подагра.
  • Атеросклероз.
  • Панкреатит.
  • Запоры.
  • Вялый желчный пузырь.

При всем разнообразии факторов ключевыми механизмами образования песка являются густая желчь и слабый отток из желчного пузыря.

Проявления этого состояния неспецифичны, и их можно отнести ко многим заболеваниям:

  • Головные боли.
  • Бессонница.
  • Быстрая утомляемость.
  • Высыпания на коже, бледность и жирность кожных покровов.
  • Непереносимость жирной пищи – боли, вздутие живота, тошнота.

При обнаружении таких симптомов обязательно нужно пройти ультразвуковое обследование.

Читайте также: Обострение холецистита: правила диетического питания

Диетотерапия для улучшения состава желчи и разрешенные продукты


Орехи как источник магния полезны для желчного пузыря (фото: www.bodystrong.info)

Для нормализации химического состава и физических свойств желчи назначается особое диетическое питание – стол № 5 по Певзнеру. Его главные принципы:

  1. Прием большого количества воды – от 2,5 литров в день, в нее можно добавить сок лимона.
  2. Частое дробное питание – не меньше шести приемов пищи с точным соблюдением режима питания.
  3. Последний прием пищи за два часа до сна.
  4. В диете должно быть растительное масло и пищевые волокна.
  5. Продукты богатые магнием входят в рацион для улучшения двигательной функции желчного пузыря (орехи, морская капуста, ячневая каша, овсянка)
  6. В рацион должны быть включены пектины и липотропные продукты (улучшающие жировой обмен).
  7. Исключается жирная и жареная пища.
  8. Дневные нормы питательных веществ: белки 85 г (50 г растительные), жиры 70 г (40 г животные), углеводов 300 г, в т. ч. сахара 70 г. Поваренная соль до 10 г, общая калорийность около 2500 кКал.

Для составления меню нужно знать разрешенные продукты при песке в желчном пузыре:

  • Хлеб ржаной, с отрубями, цельнозерновой, хлебцы, сухарики без добавок, галетное печенье, подсушенный бисквит.
  • Каши, разваренные, на молоке пополам с водой, с добавлением отрубей, гречневая, овсяная, рисовая из неочищенного риса, манная. Муку для приготовления блюд использовать цельнозерновую.
  • Мясо должно быть без жира и сухожилий. Это телятина, говядина, молодая баранина, кролик, курица, индейка.
  • Рыба умеренно жирных сортов – горбуша, карп, масляная, сом, тунец.
  • Морепродукты – кальмары, мидии, креветки, морская капуста.
  • Орехи и семечки
  • Овощи – тыква, морковь, свекла, картофель. А также капуста цветная, брюссельская, брокколи, кольраби, болгарский перец, кабачки и огурцы.
  • Сладкие фрукты и ягоды.
  • Кисломолочные продукты обязательны каждый день – нежирная сметана, творог, простокваша, ряженка, йогурт и кефир, неострые сорта сыра. Полностью обезжиренные продукты не рекомендованы.
  • Яйца до 3 в неделю.
  • Желе, пастила, мармелад, муссы и кисель.
  • Сухофрукты.
  • Компоты, разбавленные соки, некрепкий чай и кофе с молоком.
  • Масло растительное нерафинированное холодного отжима, сливочное масло в готовые блюда.

Читайте также: Как составить список продуктов для лечения холецистита дома

Меню на день при песке в желчном пузыре и рецепты блюд


Сухофрукты богаты пищевыми волокнами и микроэлементами (фото: www.legkogotovit.com)

В составлении рациона для больных с песком в желчном пузыре используются свежеприготовленные теплые блюда, вызывающие аппетит. Можно пользоваться таким примерным меню, описанным ниже.

Завтрак: рисовый плов с черносливом, изюмом и тыквой, чай с молоком.
Второй завтрак: салат из яблок, бананов, мандаринов, заправленный 10 % сметаной.
Обед: суп из брокколи, молодого зеленого горошка с овсяными хлопьями, сметаной и укропом, каша гречневая, тефтели из индейки, отварная свекла с оливковым маслом.
Полдник: творог с черничным джемом, компот.

Ужин: сом, запеченный в кефире с болгарским перцем, отварная морковь, кисель.
Перед сном: подсушенный бисквит и йогурт.

Рисовый плов с черносливом, изюмом и тыквой.

Ингредиенты:

  • Половина стакана риса (можно смесь белого, черного, красного).
  • 50 г чернослива.
  • 50 г изюма.
  • 100 г тыквы.

Приготовление. Изюм и чернослив залить кипятком на 20 минут. Рис бросить в кипящую воду (полтора стакана) и готовить 15 минут. Тыкву нарезать кубиками среднего размера и потушить с небольшим количеством воды 15 минут. Добавить чернослив, изюм и тыкву к рису и тушить еще около 10 минут.

Сом, запеченный в кефире с болгарским перцем.

Ингредиенты:

  • 300 г филе сома.
  • 150 г болгарского перца.
  • 100 мл кефира.
  • 30 г сыра.
  • 30 г укропа.
  • Соль.

Приготовление. Филе сома порезать на порции, болгарский перец – крупной соломкой.

Филе и перец поместить в емкость для запекания, присолить, залить кефиром и запекать 40 минут. Посыпать тертым сыром и зеленью укропа и запечь еще 5 минут.

Читайте также: Специальная диета 5 при холецистите

Что запрещено при песке в желчном пузыре


Маргарин и кулинарный жир использовать нельзя (фото: www.otravlen.ru)

Чтобы не образовывался песок в желчном пузыре, из диеты должны быть исключены продукты с высоким содержанием холестерина, щавелевой кислоты, эфирными маслами, азотистыми веществами из мясных продуктов. В меню запрещено использовать:

  • Хлебные изделия из слоеного или сдобного теста, свежую выпечку, белый хлеб высшего сорта.
  • Пончики, блины, жареные пирожки, торты.
  • Кондитерские изделия с шоколадом, мороженое, масляные кремы.
  • Алкоголь.
  • Крепкий кофе, какао и чай, газированные напитки.
  • Наваристые бульоны из грибов, мяса или рыбы.
  • Продукты, богатые животными жирами. Это почки, мозги, печень, жирное мясо, сало, бараний жир. А также мясные консервы, колбасы, сосиски и сардельки.
  • Консервированную, соленую, вяленую, сушеную, жирную рыбу.
  • Суши и икру рыбы.
  • Маргарин и кулинарный жир.
  • Горчицу, уксус, хрен, кетчуп, перец и майонез.
  • Клюкву, бруснику и малину.
  • Пшенную, ячневую и перловую кашу.
  • Грибы.

Важную роль в профилактике застоя желчи в печени и желчном пузыре играет физическая активность. Необходимо каждый день заниматься ходьбой от получаса и выполнять специальную лечебную гимнастику. Подробнее о ней можно узнать из видео ниже.

hudey.net

Диета при песке в желчном пузыре

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств

medside.ru

Диета при песке в желчном пузыре: рекомендуемые продукты

Желчный пузырь является желчным накопителем, по форме напоминающим грушу. В химический состав желчи входят фосфолипиды, желчные кислоты и холестерин. При этом на 90% она состоит из воды. Если один из химических компонентов в составе увеличивается и превышает допустимое содержание, то образуется конкременты, камни или песок.

Если своевременно не нормализовать состав желчи и ее отток, начинается процесс камнеобразования, воспаление, обструкция или обтурация холедоха, часто требующие проведения хирургической операции. Назначенное врачом лечение медикаментами и строгое соблюдение лечебной диеты позволит предотвратить осложнения и остановить развитие болезни.

Почему начинает образовываться песок в желчном пузыре?

Как правило, в желчном пузыре песок образуется в силу следующих причин:

  • избыточная масса тела и ожирение разных степеней;
  • питание с содержанием большого объема животных жиров;
  • слишком большие временные промежутки между приемами пищи;
  • частое употребление еды в ночное время;
  • наличие сахарного диабета;
  • гепатоз печёночной системы жирового типа;
  • дискинезия пути вывода желчи;

Песок в желчном пузыре

  • продолжительный прием гормональных лекарственных средств;
  • низкая двигательная активность;
  • фактор генетической предрасположенности;
  • выявленная подагра;
  • наличие атеросклероза;
  • хронический или острый панкреатит;
  • проблемы с дефекацией, частые запоры;
  • вялость стенок желчного пузыря.

Какими бы ни были факторы, провоцирующие образование песка, главными причинами всегда становится нарушение оттока секрета желчного пузыря и повышенная концентрация, вязкость желчи.

Как проявляется песок в желчном пузыре

Обычно камни и песок в желчном пузыре проявляются в виде нарушений сна, частых головных болей, повышенный слабости и утомляемости, проблем с усвоением жирной пищи. Иногда проявляется диспепсия в виде вздутия, метеоризма и тошноты, бледности и жирности кожи с высыпаниями на лице. Как только появились эти неспецифические симптомы, необходимо обратиться за помощью в больницу и пройти ряд обследований, в частности, УЗИ обледование.

Диета при образовании песка в билиарной системе

Правильное питание при развитии конкрементов в желчном пузыре предполагает лечебный стол номер 5, который разработан для изменения химического состава и улучшения качества желчи.

Основные принципы диетического питания с целью лечения песчаных конкрементов в желчном пузыре:

Полезная информация
1употребление достаточного количества воды и травяных чаев в сутки, не менее двух с половиной литров. Если есть сложности с употреблением чистой воды, в неё можно добавлять немного сока лимона
2питание пациента должно быть дробным, не менее шести приемов. Лучше составить график и питаться по часам
3употребление пищи перед сном должно быть за 2 часа

  • рацион основывается на большом объеме пищевых волокон с добавлением растительных масел;
  • каждый день необходимо употреблять продукты с большим количеством магния. Это необходимо для повышения двигательных функций в желчном пузыре. К таким продуктам можно отнести морскую капусту, овсянку, ячневую кашу или орехи;
  • рацион включаются липотропные продукты и пектины для нормализации обмена жиров;
  • необходимо исключить жареные блюда и жирную пищу.

Соблюдение лечебного стола № 5 предполагает ограничение белков до 85 г, жиров до 70 г, углеводов до 300 г, из которых 70 г принадлежит сахаром. Соль потребляется в количестве 8 мг в день, общий суточный рацион составляет не более 2500 калорий.

Рекомендуемые продукты при песчаных конкрементах в желчном пузыре

Чтобы разнообразить меню, нужно готовить различные блюда из продуктов, которые находятся в разрешенном списке. Диета при песке в желчном пузыре допускает  следующие продукты:

  • цельнозерновой или ржаной хлеб, с добавлением отрубей, галеты, бисквит и сухари без добавок;
  • любые крупы, с добавлением молока или отрубей, разваренные до слизистой консистенции. Разрешается овсяная, манная, гречневая или рисовая каша. Мука может быть только цельнозерновой;
  • мясо выбирается нежирных сортов и с отсутствием жил. Прежде всего, это мясо птицы, индейки или курицы, а также телятина, кролик, нежирная баранина и постная говядина;
  • нежирная рыба, к примеру, масляная, горбуша, танец, сом или карп;
  • рекомендуются морепродукты. Креветки, кальмары, морская капуста или мидии;
  • в качества растительных жиров хорошо применять растительное масло, предпочитая нерафинированное холодного отжима, семечки и орехи;
  • из овощей самыми полезными считаются картофель и морковь, свекла и тыква. Также разрешается готовить капусту любого вида – цветную, брокколи, брюссельскую или кольраби. Можно есть перец, огурцы и кабачки;
  • среди фруктов и ягод ограничений практически нет, главное требование – это отсутствие кислоты.

В ежедневное меню обязательно включаются кисломолочные продукты с высокой жирностью. Обезжиренные творог и кефир лучше не употреблять. Можно добавлять нежирную сметану для заправки салатов или первых блюд, ряженку и простоквашу, йогурт и кефир. Куриных яиц можно употреблять до 3 штук в неделю. Из сладостей разрешается кисели и муссы, мармелад и желе, пастила и сухофрукты. Напитками могут быть компоты из сухофруктов и свежих ягод, кофе или чай, некрепкие с добавлением молока, а  также свежевыжатые соки, разведённые водой.

Продукты под запретом

Для того чтобы в желчном пузыре не образовывался песок, необходимо ограничить или исключить продукты с повышенным содержанием холестерина и эфирных масел, а также щавелевой кислоты. Это же касается и мясных продуктов, содержащих азотистые вещества.

В ежедневном рационе запрещено употреблять следующие виды пищи:

  • выпечка и хлеб из сдобного или слоёного теста, белые сорта хлеба из муки высшего сорта;
  • жареные пирожки и пончики, торты и блины;
  • алкоголь любой крепости;
  • пирожные и кондитерские выпечки с шоколадом и масляным кремом, а также мороженое;
  • любые бульоны, в которых варили грибы, рыбу или мясо;
  • крепкий чай или кофе, какао и напитки с газом;

Запрещается пить кофе

  • продукты с повышенным содержанием животных жиров. Сало, мозги, почки, печень бараний жир. Сюда же можно отнести сосиски и консервы, колбасу и сардельки;
  • исключается жирная и консервированная рыба, а также вяленая и копченая;
  • нельзя употреблять суши и рыбную икру;
  • под запретом находится кулинарный жир, сливочное масло и маргарин;
  • из специй и приправ следует исключить кетчуп, горчица, хрен и уксус. Не пользоваться майонезом и черным перцем;
  • не рекомендуется употребление перловой и ячневой каши;
  • из ягод под запретом малина и брусника;
  • следует избегать употребления грибов в любом виде.

Для того чтобы вылечить застой желчи в билиарной системе и предотвратить образование песка и конкрементов, недостаточно только соблюдать правильное питание. Обязательно нужно проходить лечение медикаментозными препаратами, а также регулярно заниматься физическими нагрузками. Это может быть лечебная гимнастика по утрам или ходьба в течение 30 минут.

YouTube responded with an error: Daily Limit Exceeded. The quota will be reset at midnight Pacific Time (PT). You may monitor your quota usage and adjust limits in the API Console: https://console.developers.google.com/apis/api/youtube.googleapis.com/quotas?project=726317716695

puzyrzhelchnyj.ru

Песок в желчном пузыре — симптомы, лечение и профилактика

Появление песка в желчном пузыре диагностируется у многих обратившихся к гастроэнтерологу. Часто состояние не сопровождается никакими симптомами. В этом и состоит опасность, выявить болезнь в начале развития сложно. В отдельную группу риска включены люди в зрелом возрасте с перепадами холестерина в крови.

Почему образуется песок в желчном пузыре

Орган выполняет функцию сосуда для накопления желчи, которую вырабатывает печень. Она способствует правильному перевариванию пищи. Главными веществами в составе желчи являются хлор, натрий, холестерин и микроэлементы. Под воздействием негативных факторов нарушается баланс элементов. В результате уровень кислотности повышается и приводит к образованию мелких фракций — песка.

Причины, которые могут спровоцировать заболевание:

  • неправильное питание;
  • частые стрессовые ситуации;
  • сахарный диабет и другие эндокринные нарушения;
  • лишний вес;
  • прием гормональных препаратов;
  • подагра;
  • воспалительные процессы в желчном пузыре;
  • атеросклероз;
  • голодание;
  • частые беременности;
  • отсутствие физической активности, малоподвижный образ жизни.

Нельзя игнорировать генетическую предрасположенность организма. Тип обменных процессов часто наследуется, за счет этого возрастает возможность обострения желчнокаменной болезни.

Признаки песка у женщин ничем не отличаются от симптомов у мужчин. Для предотвращения проблем со здоровьем следует запомнить признаки появления песка в организме.

Симптомы песка в желчном пузыре

Болезнь развивается медленно, обнаружить ее сложно, человек не догадывается о ней долгое время. Заподозрить песок в желчном пузыре можно по появлению следующих симптомов:

  • нарушение в работе желудочно-кишечного тракта;
  • бессонница;
  • изменение оттенка склер;
  • чувство слабости и быстрая утомляемость;
  • повышение температуры тела без видимых причин;
  • ухудшение памяти или снижение умственных способностей;
  • сильные головные боли, которые часто повторяются;
  • болевой синдром, он может появляться на короткое время и сразу исчезать;
  • горечь во рту;
  • хронический метеоризм;
  • дискомфорт или боль в правом подреберье;
  • снижение аппетита;
  • бледность кожи, может сопровождаться резким появлением прыщей и усиленным выделением кожного сала.

Если перечисленные признаки ощутимы, значит, началась стадия образования камней. Точный диагноз ставят только после УЗИ.

Диагностика

Выявление заболевания не ограничивается клиническими признаками. Для диагностирования необходимо посетить гастроэнтеролога. Врач назначит лечение на основе:

  1. Подробного опроса пациента, в ходе которого определяются выраженность симптомов и их опасность для здоровья.
  2. Рассмотрения анамнеза больного. Нарушения в работе организма могут быть вызваны генетической предрасположенностью. Необходимо изучить историю болезни родственников пациента.
  3. Физикального осмотра. Он включает в себя пальпацию области брюшины и оценку состояния слизистых.

Лабораторные методы не имеют значения, они не помогут поставить диагноз. Кроме общения специалиста с пациентом, проводятся обследования: УЗИ, компьютерная томография.

Лечение без операции

После сбора анамнеза и получения результатов исследований специалист назначает медикаментозную терапию. Она будет направлена на то, чтобы быстро вывести песок из желчного пузыря без операции. Применяют лечебные методики: процедуры, прием лекарственных препаратов, средства народной медицины и правильное питание.

Процедуры

Когда диеты и таблетки не помогают, на помощь врачу приходят более серьезные методы, которые позволяют выгнать песок из желчного, — лазерное и ударно-волновое измельчение мелких камней.

Иглоукалывание

Для удаления песка используют акупунктуру. Она уменьшает боль и благоприятно влияет на восстановление функций желчного пузыря. Иглоукалывание не представляет опасности, но разрешается только при отсутствии воспалительного процесса.

Желательно перед сеансами пройти дополнительное обследование.

Медикаментозное лечение

Заключается в использовании препаратов, которые должны устранить застойные процессы и нормализовать работу органов:

  1. Средства, стимулирующие увеличение количества желчных кислот при помощи клеток печени. Самым эффективным считают Зифлан. В его составе присутствует растительный экстракт бессмертника песчаного, который оказывает спазмолитическое, гепатопротекторное и желчегонное действие. Лекарственные средства на базе этого растения снижают уровень холестерина. Вследствие приема таблеток желчь становится более жидкой, состав ее компонентов приходит в норму, происходит выведение песка, разрушаются мелкие камни. Лекарство следует принимать по назначенной врачом схеме под наблюдением специалиста, поскольку крупные конкременты под воздействием бессмертника могут пойти по протокам и забить их.
  2. Литолитические средства. Нельзя принимать одновременно с пероральными контрацептивами из-за содержания эстрогена.
  3. Желчегонные лекарства. При наличии песка в пузыре без них не обойтись, но пить таблетки следует с осторожностью. Они вызывают колики и смещение камней.
  4. Урсосан, Урсофальк и иные таблетки, нормализующие физиологический состав желчи, устраняют застой, но существуют противопоказания для приема – снижение тонуса пузыря и размер камней больше 1,5 см.
Урсосан
Урсофальк

Для ускорения положительного эффекта врач выписывает симптоматические медикаменты: Но-Шпа (спазмолитик), Анальгин (анальгетик).

Как избавиться от песка в желчном пузыре народными средствами

Нетрадиционные средства способствуют улучшению работы органов безопасными методами. Их отличает от медпрепаратов:

  • простота использования;
  • минимальный риск возникновения побочных эффектов;
  • отсутствие раздражающего действия на ЖКТ и другие органы.

Перед использованием любого рецепта не обойтись без одобрения лечащего врача.

Отвар овса

Чистка организма может сопровождаться побочными эффектами: покалыванием в области левого подреберья и тошнотой.

Для приготовления средства потребуются ингредиенты:

  • 1 стакан овса;
  • 3 литра кипяченой воды.

Зерна промывают и заливают водой, кипятят на небольшом огне. С плиты емкость со смесью убирают через 30 минут, оставляют до полного охлаждения, затем процеживают. Отвар употребляют теплым. В течение суток выпивают до полутора литров приготовленной жидкости.

Вода с лимоном

Рецепт приготовления прост. Сок среднего лимона выдавливают в литр негазированной воды. В течение 12 часов следует выпить как можно больше жидкости. Курс — 30 дней.

Отвар шиповника

Для получения средства потребуется 2 стакана теплой воды и 1 ст. л. высушенных ягод. Компоненты смешивают и греют на водяной бане не меньше четверти часа. По истечении времени снимают с плиты, убирают «заварку» и доливают воду до первоначального объема.

Лечение проводят курсами: 3 стакана в день на протяжении двух недель. Через 30 дней повторяют. Для заваривания шиповника можно использовать термос. Если напиток получается слишком горький, в него доливают воду.

Чай из корней одуванчика

Напиток полезен при наличии песка в желчном пузыре, прост в приготовлении. 5 г измельченных корней кладут в чашку и заливают кипятком. Настаивают в течение получаса. Употреблять чай разрешается теплым и холодным.

Отвар из березовых листочков

Средство принимают по 15 мл перед едой троекратно в течение суток. 100 г зеленых березовых листьев заливают водой, ставят на плиту и кипятят. После появления пузырьков жидкость томят не больше 12-15 минут. Затем отвар остужают и процеживают с помощью сита.

Кукурузные рыльца

Залить 200 мл кипящей воды 2 ст. л. рылец, кипятить 15 мин, остудить, процедить. Средство принимают по 1 ст. л. 4 раза в день. Продолжительность лечения составляет 2 недели.

Готовые аптечные желчегонные сборы

В ассортименте аптек есть наборы желчегонных трав для улучшения работы желчного пузыря. Их заваривают и пьют согласно руководству на упаковке.

Клубника и лесная земляника

Ягоды в свежем виде препятствуют образованию застойных процессов в желчном пузыре. Засушенные входят в состав травяных сборов, которые щадяще выводят песок из организма.

Диета при песке и камнях в желчном пузыре

Для выздоровления важно придерживаться лечебного питания. Под запретом жареная и жирная пища. Блюда должны быть вареными, запеченными или приготовленными на пару. Из рациона исключают все продукты, которые после обработки станут источниками холестерина.

Важно соблюдать правила:

  • Есть 4-5 раз в день небольшими порциями.
  • Большую часть меню должны составлять отварные овощи и свежие фрукты.
  • Пить не меньше 2 л воды в день.
  • Тщательно пережевывать пищу.
  • Следить за температурой приготовленных блюд. Еда не должна быть слишком горячая или холодная.
  • Из меню исключают газированные напитки, кофе, жареные блюда, сладости, маринованные продукты.

Полезна овсяная каша, ее рекомендуют употреблять каждое утро. Она очищает организм и способствует быстрому устранению песка из желчного пузыря.

Разрешенные и запрещенные продукты

Еда при диете должна быть растительно-молочного происхождения. Рекомендовано употреблять:

  • фрукты и овощи в свежем виде;
  • постное мясо и птицу без шкурок;
  • морковный и огуречный свежевыжатые соки;
  • речную рыбу;
  • крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • морепродукты;
  • яичный белок;
  • бананы, запеченные яблоки и гранаты;
  • кисломолочные продукты;
  • хлеб, высушенный до состояния сухарей.

Из напитков отдают преимущество минеральной щелочной воде, компотам из сухофруктов и свежих ягод, киселям (неконцентрированным), чаю из шиповника.

Запрещается употреблять:

  • мясные консервы;
  • ячневую, перловую и пшенную каши;
  • соусы и майонез;
  • выпечку;
  • напитки на основе спирта;
  • жареные рыбу и мясо;
  • любые консервы и маринады с добавлением уксуса;
  • пищевые продукты с красящими компонентами;
  • фастфуд.

Запрещены: виноград, малина и смородина. Крепко заваренный чай, кофе и какао также противопоказаны.

Меню

Песок в желчном пузыре поможет устранить диета под названием “стол №5”. Она предусматривает следующее меню (на 1 день):

  • Завтрак: творог с мелко нарезанными фруктами (курагой). Некрепкий чай с молоком или медом.
  • 2-й завтрак: зеленый чай, сушеный хлеб с изюмом или запеченный фрукт.
  • Обед: пюреобразный суп на основе зеленого горошка, гречневая крупа с куриным биточком, напиток из сухофруктов.
  • Полдник: свежевыжатые соки – тыквенный, морковный.
  • Ужин: картофельное пюре с паровой рыбой, отвар из плодов шиповника.
  • Перед сном стакан кефира.

Здоровое питание благотворно подействует на организм, смягчает симптоматику болезни. Соблюдать диету важно не только во время лечения, но и в период ее ослабления.

Профилактика

Для снижения риска развития заболевания пациенты должны следовать рекомендациям:

  1. Изменить рацион. Важно исключить или снизить количество продуктов с содержанием холестерина.
  2. В меню должны присутствовать полезные жиры: оливковое масло, семечки, авокадо, орехи.
  3. Употребление клетчатки: свежих овощей и фруктов, бобовых, коричневого риса, цельных зерен.
  4. Больше воды.
  5. Физические упражнения.
  6. Не голодать и не увлекаться радикальными диетами.

При возникновении заболевания следует знать, как вывести песок из желчного пузыря, как себя вести и куда обращаться. Медикаментозное лечение, процедуры и здоровое питание нельзя проводить самостоятельно. Все назначает гастроэнтеролог исходя из состояния организма и стадии болезни.

Видео

puzyr.info

Как питаться при песке в желчном пузыре

7 ноября 2019 г.

Диета при песке в желчном пузыре должна состоять из растительных блюд и продуктов с повышенным содержанием клетчатки.

Следует ограничить употребление сдобной выпечки, острых, соленых, копченых продуктов, животных жиров. Также рекомендуется отказаться от продуктов, которые препятствуют нормальной работе печени, – сахара, масла, крахмала. Лучше всего есть приготовленные на пару, или вареные блюда.

Рекомендовано частое питье жидкости в больших объемах. При появлении песка в желчном пузыре необходимо употреблять большое количество жидкости – в сутки следует пить около 10-12 стаканов воды, в нее можно добавлять лимонный сок. Также полезны соки из моркови, огурца, свеклы. Нужно включить в рацион и минеральные щелочные воды.

Согласно, составленных рекомендаций по питанию и диете при различных заболеваниях по Певзнеру, при болезнях печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы назначается диета №5.

Общие рекомендации в отношении питания:

- употреблять пищу нужно часто (примерно 5 раз в день), но небольшими порциями;
- есть не спеша, тщательно пережевывая пищу;
- последний прием пищи минимум за 2 часа до сна;
- блюда необходимо готовить на пару, варить или тушить, но ни в коем случае не жарить или коптить.

Перечень продуктов, которые разрешены и запрещены при песке в желчном пузыре

Мучные изделия: Хлеб из ржаной муки, галетное печенье. Запрещены: Хлеб из белой муки, сдоба, жареные пироги.

Мясо: Нежирная говядина, кролик, курица, речная рыба. Запрещены: Свинина, колбасы, копчености.

Супы: Овощные на легком бульоне. Запрещены: На бульоне из свиного мяса.

Макаронные изделия и крупы: речка, рис, манка, овсянка. Запрещены: Макароны, изготовленные из муки высшего сорта.

Овощи и фрукты: Можно практически все овощи и фрукты, кроме незрелых и кислых плодов.
Запрещены: Шпинат, петрушка, щавель.

Молочные продукты: Нежирное молоко, кефир, творог (является естественным гепатопротектором). Запрещены: Жирное молоко, копченые и соленые сыры.

Жиры: Растительные жиры, немного сливочного масла. Запрещены: Жиры животного происхождения.

Яйца: Можно только в отварном виде. Запрещены: Жареная яичница, омлет.

Напитки: Соки, компоты, некрепкий черный чай, зеленый чай. Запрещены: Алкогольные напитки в любом виде, кофе, газированные напитки.

Рецепты блюд для приготовления достаточно разнообразны. Главное, чтобы ингредиенты соответствовали рекомендованным продуктам. Также немаловажно придерживаться технологии приготовления, так как рекомендуемый продукт при неправильном приготовлении может стать вредным. Например, творог является очень полезным продуктом, но в случае приготовления жареных блинов с творогом – это уже вредное блюдо.

Источник: health info

healthinfo.ua

Диета при песке в желчном пузыре

7 ноября 2015 г.

Диета при песке в желчном пузыре должна состоять из растительных блюд и продуктов с повышенным содержанием клетчатки.

Следует ограничить употребление сдобной выпечки, острых, соленых, копченых продуктов, животных жиров. Также рекомендуется отказаться от продуктов, которые препятствуют нормальной работе печени, – сахара, масла, крахмала. Лучше всего есть приготовленные на пару, или вареные блюда.

Рекомендовано частое питье жидкости в больших объемах. При появлении песка в желчном пузыре необходимо употреблять большое количество жидкости – в сутки следует пить около 10-12 стаканов воды, в нее можно добавлять лимонный сок. Также полезны соки из моркови, огурца, свеклы. Нужно включить в рацион и минеральные щелочные воды.

Согласно, составленных рекомендаций по питанию и диете при различных заболеваниях по Певзнеру, при болезнях печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы назначается диета №5.

Общие рекомендации в отношении питания:

- употреблять пищу нужно часто (примерно 5 раз в день), но небольшими порциями;
- есть не спеша, тщательно пережевывая пищу;
- последний прием пищи минимум за 2 часа до сна;
- блюда необходимо готовить на пару, варить или тушить, но ни в коем случае не жарить или коптить.

Перечень продуктов, которые разрешены и запрещены при песке в желчном пузыре

Мучные изделия: Хлеб из ржаной муки, галетное печенье. Запрещены: Хлеб из белой муки, сдоба, жареные пироги.

Мясо: Нежирная говядина, кролик, курица, речная рыба. Запрещены: Свинина, колбасы, копчености.

Супы: Овощные на легком бульоне. Запрещены: На бульоне из свиного мяса.

Макаронные изделия и крупы: речка, рис, манка, овсянка. Запрещены: Макароны, изготовленные из муки высшего сорта.

Овощи и фрукты: Можно практически все овощи и фрукты, кроме незрелых и кислых плодов.
Запрещены: Шпинат, петрушка, щавель.

Молочные продукты: Нежирное молоко, кефир, творог (является естественным гепатопротектором). Запрещены: Жирное молоко, копченые и соленые сыры.

Жиры: Растительные жиры, немного сливочного масла. Запрещены: Жиры животного происхождения.

Яйца: Можно только в отварном виде. Запрещены: Жареная яичница, омлет.

Напитки: Соки, компоты, некрепкий черный чай, зеленый чай. Запрещены: Алкогольные напитки в любом виде, кофе, газированные напитки.

Рецепты блюд для приготовления достаточно разнообразны. Главное, чтобы ингредиенты соответствовали рекомендованным продуктам. Также немаловажно придерживаться технологии приготовления, так как рекомендуемый продукт при неправильном приготовлении может стать вредным. Например, творог является очень полезным продуктом, но в случае приготовления жареных блинов с творогом – это уже вредное блюдо.

Источник: health info

healthinfo.ua

Песок в желчном пузыре диета — Лечим печень

Сотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-PHARMA поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные консультанты будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.

Желчный пузырь является желчным накопителем, по форме напоминающим грушу. В химический состав желчи входят фосфолипиды, желчные кислоты и холестерин. При этом на 90% она состоит из воды. Если один из химических компонентов в составе увеличивается и превышает допустимое содержание, то образуется конкременты, камни или песок.

Если своевременно не нормализовать состав желчи и ее отток, начинается процесс камнеобразования, воспаление, обструкция или обтурация холедоха, часто требующие проведения хирургической операции. Назначенное врачом лечение медикаментами и строгое соблюдение лечебной диеты позволит предотвратить осложнения и остановить развитие болезни.

Почему начинает образовываться песок в желчном пузыре?

Как правило, в желчном пузыре песок образуется в силу следующих причин:

  • избыточная масса тела и ожирение разных степеней;
  • питание с содержанием большого объема животных жиров;
  • слишком большие временные промежутки между приемами пищи;
  • частое употребление еды в ночное время;
  • наличие сахарного диабета;
  • гепатоз печёночной системы жирового типа;
  • дискинезия пути вывода желчи;

Песок в желчном пузыре

  • продолжительный прием гормональных лекарственных средств;
  • низкая двигательная активность;
  • фактор генетической предрасположенности;
  • выявленная подагра;
  • наличие атеросклероза;
  • хронический или острый панкреатит;
  • проблемы с дефекацией, частые запоры;
  • вялость стенок желчного пузыря.

Какими бы ни были факторы, провоцирующие образование песка, главными причинами всегда становится нарушение оттока секрета желчного пузыря и повышенная концентрация, вязкость желчи.

Как проявляется песок в желчном пузыре

Обычно камни и песок в желчном пузыре проявляются в виде нарушений сна, частых головных болей, повышенный слабости и утомляемости, проблем с усвоением жирной пищи. Иногда проявляется диспепсия в виде вздутия, метеоризма и тошноты, бледности и жирности кожи с высыпаниями на лице. Как только появились эти неспецифические симптомы, необходимо обратиться за помощью в больницу и пройти ряд обследований, в частности, УЗИ обледование.

Диета при образовании песка в билиарной системе

Правильное питание при развитии конкрементов в желчном пузыре предполагает лечебный стол номер 5, который разработан для изменения химического состава и улучшения качества желчи.

Основные принципы диетического питания с целью лечения песчаных конкрементов в желчном пузыре:

Полезная информация
1 употребление достаточного количества воды и травяных чаев в сутки, не менее двух с половиной литров. Если есть сложности с употреблением чистой воды, в неё можно добавлять немного сока лимона
2 питание пациента должно быть дробным, не менее шести приемов. Лучше составить график и питаться по часам
3 употребление пищи перед сном должно быть за 2 часа

  • рацион основывается на большом объеме пищевых волокон с добавлением растительных масел;
  • каждый день необходимо употреблять продукты с большим количеством магния. Это необходимо для повышения двигательных функций в желчном пузыре. К таким продуктам можно отнести морскую капусту, овсянку, ячневую кашу или орехи;
  • рацион включаются липотропные продукты и пектины для нормализации обмена жиров;
  • необходимо исключить жареные блюда и жирную пищу.

Соблюдение лечебного стола № 5 предполагает ограничение белков до 85 г, жиров до 70 г, углеводов до 300 г, из которых 70 г принадлежит сахаром. Соль потребляется в количестве 8 мг в день, общий суточный рацион составляет не более 2500 калорий.

Рекомендуемые продукты при песчаных конкрементах в желчном пузыре

Чтобы разнообразить меню, нужно готовить различные блюда из продуктов, которые находятся в разрешенном списке. Диета при песке в желчном пузыре допускает  следующие продукты:

  • цельнозерновой или ржаной хлеб, с добавлением отрубей, галеты, бисквит и сухари без добавок;
  • любые крупы, с добавлением молока или отрубей, разваренные до слизистой консистенции. Разрешается овсяная, манная, гречневая или рисовая каша. Мука может быть только цельнозерновой;
  • мясо выбирается нежирных сортов и с отсутствием жил. Прежде всего, это мясо птицы, индейки или курицы, а также телятина, кролик, нежирная баранина и постная говядина;
  • нежирная рыба, к примеру, масляная, горбуша, танец, сом или карп;
  • рекомендуются морепродукты. Креветки, кальмары, морская капуста или мидии;
  • в качества растительных жиров хорошо применять растительное масло, предпочитая нерафинированное холодного отжима, семечки и орехи;
  • из овощей самыми полезными считаются картофель и морковь, свекла и тыква. Также разрешается готовить капусту любого вида — цветную, брокколи, брюссельскую или кольраби. Можно есть перец, огурцы и кабачки;
  • среди фруктов и ягод ограничений практически нет, главное требование – это отсутствие кислоты.

В ежедневное меню обязательно включаются кисломолочные продукты с высокой жирностью. Обезжиренные творог и кефир лучше не употреблять. Можно добавлять нежирную сметану для заправки салатов или первых блюд, ряженку и простоквашу, йогурт и кефир. Куриных яиц можно употреблять до 3 штук в неделю. Из сладостей разрешается кисели и муссы, мармелад и желе, пастила и сухофрукты. Напитками могут быть компоты из сухофруктов и свежих ягод, кофе или чай, некрепкие с добавлением молока, а  также свежевыжатые соки, разведённые водой.

Продукты под запретом

Для того чтобы в желчном пузыре не образовывался песок, необходимо ограничить или исключить продукты с повышенным содержанием холестерина и эфирных масел, а также щавелевой кислоты. Это же касается и мясных продуктов, содержащих азотистые вещества.

В ежедневном рационе запрещено употреблять следующие виды пищи:

  • выпечка и хлеб из сдобного или слоёного теста, белые сорта хлеба из муки высшего сорта;
  • жареные пирожки и пончики, торты и блины;
  • алкоголь любой крепости;
  • пирожные и кондитерские выпечки с шоколадом и масляным кремом, а также мороженое;
  • любые бульоны, в которых варили грибы, рыбу или мясо;
  • крепкий чай или кофе, какао и напитки с газом;

Запрещается пить кофе

  • продукты с повышенным содержанием животных жиров. Сало, мозги, почки, печень бараний жир. Сюда же можно отнести сосиски и консервы, колбасу и сардельки;
  • исключается жирная и консервированная рыба, а также вяленая и копченая;
  • нельзя употреблять суши и рыбную икру;
  • под запретом находится кулинарный жир, сливочное масло и маргарин;
  • из специй и приправ следует исключить кетчуп, горчица, хрен и уксус. Не пользоваться майонезом и черным перцем;
  • не рекомендуется употребление перловой и ячневой каши;
  • из ягод под запретом малина и брусника;
  • следует избегать употребления грибов в любом виде.

Для того чтобы вылечить застой желчи в билиарной системе и предотвратить образование песка и конкрементов, недостаточно только соблюдать правильное питание. Обязательно нужно проходить лечение медикаментозными препаратами, а также регулярно заниматься физическими нагрузками. Это может быть лечебная гимнастика по утрам или ходьба в течение 30 минут.

Диета №5 по Певзнеру

Рейтинг автора

1

Написано статей

33

Source: puzyrzhelchnyj.ru
Мы в соц.сетях:

gepasoft.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о