Как получить пищевое отравление в домашних условиях – Как вызвать лёгкое отравление?

Содержание

Расскажите а как можно получить пищевое отравление????разве нельзя на вкус понять свежее вы едите или испорченное???

Очень много источников отравления не имеют запахов. Можно отравиться сокойно и зараженными продуктами и теми, где много химии и даже не понять, что случилось.

токсин ботулизма например не имеет запаха. . Легко можно и копыта откинуть..

легко можно получить отравление. у всех организм разный. мне например чуть больше жирного съесть- все тошнить сутки будет.

Не обязательно есть очевидно испорченное, чтоб получить пищевое отравление. Достаточно того, что испорченным может быть какой-либо отдельный ингредиент. Или же в продукте может быть какая-нибудь палочка или бактерия. Было бы все так просто - проблем бы не было)

Самое тяжелое в моей жизни пищевое отравление (лечение заняло более 2-х недель) было абсолютно свежим продуктом, купленным на рынке, просто, как отказалось, имеющим в своем составе большое количество нитратов

Я В ДЕТСТВЕ ПИРОЖЕНКУ ПОЕЛА .обсемененную какими то микробиками чихнул видать кто то . .на скорой увезли .а мама решила эксперимент сделать -доела кусочек ..и чуть не сдохла .пирожное было свежайшее .

touch.otvet.mail.ru

Как вызвать пищевое отравлений — Инфекционные заболевания

Как вызвать пищевое отравление

Лёгкое пищевое отравление можно получить если съесть просроченные или несочетаемые продукты.

Просроченные продукты

Применение просроченных продуктов — рискованный способ, поскольку способен обеспечить вам «отпуск в туалете» на несколько дней. Впрочем, если для вас главное избежать участия в другом мероприятии – такой способ вполне подойдёт.

Можно подготовиться заранее – купить продукт, который продержать дольше срока годности. При этом стоит иметь ввиду, что нарушение сроков хранения должно быть существенным. Если, например, молоко может храниться 14 дней – вовсе не значит, что на 15-й оно уже непригодно. Нужно что бы прошло хотя бы половина срока сверх того, на что рассчитан продукт.

Например, если купленное молоко может храниться 14 дней – пить его можно на 21-й, и т.д.

Так же не для каждого продукту употребление его после истечения срока годности приводит к отравлению. Например, мучные изделия только черствеют, но ощутимого вреда не приносят. А вот молочные продукты способны вызвать расстройство желудка.

Проще всего использовать просроченные молоко или кефир. Главное, что бы их не заметили домашние и не выбросили в урну.

Можно отравиться даже продуктами, у которых срок годности не истёк, но они неправильно хранились. Те же молоко или кефир, если их хранить не в холодильнике а на батарее – могут уже на следующий день скиснуть. И тогда их употребление вызовет сильное расстройство.

Меры предосторожности. Никогда нельзя есть продукты, на которых образовалась плесень – это чревато не только отравлением, но и более серьёзными последствиями.

Несочетаемые продукты

Некоторые продукты плозхо сочетаются, и их совместное употребление так же приводит к отравлению. Самый простой способ — съесть малосольные или засоленные огурцы, запивая их молоком. Доза подбирается индивидуально.

Способ обеспечивает стабильный понос с хорошим запахом (пугающим родителей).

Обычно если начать употреблять продукты днём — к вечеру образуется стойкое расстройство желудка. Если спектакль рассчитан на домашних — эффективно продолжить его ночью. вы можете просто выходить в туалет так что бы это видели остальные и проводить там продолжительное время. Отсусттвие поноса и, как следствие, запаха, можно скрыть если обильно попользоваться осежителем воздуха — создаётся полная иллюзия того, что у вас действительно настоящий понос.

Спектакль также нужно продолжить утром — жалуясь на усталость, и симулируя слабость желудка.

Можно заранее припасти бутылку прокисшего молока (см.выше) и рано утром выпить её — тогда у вас будет настоящий понос, который можно показать родителям.

Главное — убедить домашних, что вы не можете никуда идти в таком состоянии.

© 2016. Как заболеть — информационный ресурс ассоциации помощи прогульщикам

Бездумное применения указанных способов может причинить вред вашему здоровью.

www.kakzabolet.ru

Пищевое отравление: как вызвать рвоту в домашних условиях

Отравление теми или иными некачественными или просроченными продуктами — обычное явление. При этом человек чувствует боль в желудке, слабость, недомогание. Чем именно вы отравились — разбираться будете потом, самое главное в такой ситуации — это предпринять скорые меры. Если стало совсем плохо — непременно вызовите «скорую помощь». В такой ситуации также помогут знания о том, как вызвать рвоту в домашних условиях. Об этом мы и поговорим.

Ядовитое вещество, которое попадает в наш желудок, может спровоцировать довольно серьезные нарушения процессов жизнедеятельности. Чтобы токсины не проникли в кровь до приезда врачей, необходимо знать, как вызвать рвоту в домашних условиях. Это поможет промыть желудок. Почему именно рвота? Все просто!

Дело в том, что рвота и тошнота (как ее предвестник) являются защитными механизмами нашего организма, направленными на избавление от яда или иного вещества, неприятного нашему желудку. Это облегчит общее состояние человека в следующих случаях:

  • во время пищевого отравления;
  • при кишечных инфекциях;
  • во время острого расстройства пищеварительного тракта.
  • Предлагаем вашему вниманию так называемый ресторанный метод.

    Как вызвать рвоту в домашних условиях?

    Воспользуемся перманганатом калия. Для тех, кто не в курсе: это марганцовка. Она является очень мощным окислителем, имеющим ярко выраженную антимикробную активность. Это возможно благодаря вяжущим свойствам слабых концентраций, что важно учитывать, поскольку концентрированный раствор вызывает раздражение и ожоги слизистой желудка. В противном случае перед нами встанет вопрос о том, как избавиться от рвоты. Тогда уж точно без помощи медиков не обойтись!

    Берем немного марганцовки и разводим в пятилитровой банке с теплой кипяченой водой. Заметьте, что раствор должен быть розовым с заметной прозрачностью. Ни в коем случае не переборщите! Иногда не все кристаллы могут раствориться. Это чревато их попаданием на внутренние стенки желудка. Поэтому сначала лучше перемешать марганцовку в банке меньших размеров, а затем перелить жидкость в другую банку или кастрюлю через марлю. Это поможет вам избежать нерастворенного осадка. Не забудьте долить нужное количество воды до общей массы (5 литров). Важно! Нужно исходить из возраста пострадавшего! Например, чтобы промыть желудок младенцу 9 месяцев отроду, нужно использовать около 800 мл раствора, а для ребенка старше года необходимо исходить из следующего расчета: 1 литр на год жизни. Взрослому человеку нужно от 5 до 10 литров этого средства. Знайте, что марганцовка имеет не очень приятный запах и тем более вкус. Это значительно ускорит самостоятельное очищение вашего желудка! Все. Раствор приготовлен. Теперь давайте узнаем, как вызвать рвоту в домашних условиях с помощью марганцовки.

    Пострадавшему нужно выпить приготовленный раствор. Процедуру следует проводить в несколько этапов. Если рвота так и не началась, сделайте следующее: надавите чистым пальцем на корень языка. Это хорошо провоцирует желудок на ответную реакцию. Об эффективности данного метода можно судить в том случае, если рвота наступает после каждого раза, когда вы даете пострадавшему приготовленный раствор.

    fb.ru

    как вызвать пищевое отравление

    Популярные статьи на тему: как вызвать пищевое отравление

    Острые отравления, которые характеризуются быстрым развитием поражений органов и систем, требуют немедленной интенсивной медицинской помощи на всех этапах, начиная с догоспитального.

    Лечение гастрита – задача достаточно сложная, требующая активного участия в этом процессе и самого больного.

    Почти 90% всех случаев хронического гастрита связаны с инфицированием желудочно-кишечноготракта бактериями Helicobacter pylori.

    Ботулизм — одно из тяжелейших инфекционных заболеваний, связанное с воздействием на организм человека сильнейшего бактериального яда — ботулинического токсина.

    О вредности чрезмерного потребления сахара хорошо известно, этой проблеме посвящена обширная научная и научно-популярная литература.

    В последние годы среди инфекционных болезней, по данным ВОЗ, наиболее распространенными являются бактериальные и вирусные диареи. Проблема острых кишечных инфекций (ОКИ) – одна из актуальнейших и в отечественном здравоохранении.

    Диета при гастрите играет огромную роль в лечении этого хронического заболевания желудка. Правильное питание позволяет уменьшить проявления симптомов гастрита и повысить эффективность терапии.

    Если систематически не обращать внимания на дискомфорт в желудке, то можно дождаться воспаления его слизистой оболочки и диагноза «гастрит». А вот его игнорировать не получится: боль может быть очень сильной. Необходимо ликвидировать ее причины.

    Вопросы и ответы по: как вызвать пищевое отравление

    месяц назад прошла обследование по поводу пищевого отравления.анализ крови от 07.04.14:креатинин 473,щелочная фосфатаза 112,аст17,алт 11,глюкоза 5,26-ци, калий 6.8.

    общ.кровь:сое 42,ле 5,7, ер 4,2, гемогл 117. ан. мочи отн.пл.1016, белок 0,132 р-ция кислая, ле 3-6, цилиндры гиалин. 2-3, почечный еп.в большом кол-ве, пл. епит.10-12. узи печень, поджелудочая железа в N, ангиомиолипома правой почки. симптомы: тошнота, горечь, сухость кожи, дискомфорт в правом подреберье,в обл. почек, полиурия, никтурия, а/д 180/100. консультировались у нефролога. выставлен диагноз:ХБП 3ст. гломерулонефрит, ХПН 3 ст. артериальная гипертензия. назначили амбулаторное лечение: фозикард, лактофильтрум или энтеросгель, артишок, аскорутин.лечились 2 недели, состояние без изменений, хотя креатинин упал до 327, потом простудиласьЮ вызвала на дом врача, она направила в стационар в общую терапию. сдала анализ мочи лейкоциты все поле зрения, белок 1.06, эп. почечный в большом кол-ве, цилиндры 10, креатинин 300, мочевина 20. назначили:лораксон 1.0 в/в, милдрокард, коргликон, энтеросгель, сорбекс, локрен. через 4 дня калий упал до 5.9, а креатинин вырос до 670, мочевина 31, симптомы уремии не исчезли, направили опять к нефрологу, она проконсультировала, подтвердила диагноз ХБп 3 ст. ХПН 4 ст, АГ, назначила амбулаторное лечение сорбентами , гипотензивными и желчегонными. подскажите пожалуйста , нужно ли настаивать на стационарном лечении и как далеко я от гемодиализа? буду очень благодарна за ответ.

    Новости на тему: как вызвать пищевое отравление

    Несколько лет назад жительница города Шеффилд съездила Мексику в качестве туристки. Отведав местных «деликатесов», она перенесла пищевое отравление, но худшее ждало ее впереди. Тяжелейшая аллергия практически на любую еду привела ее к слепоте и параличу.

    На фото – «те самые» огурцы: партия товара из Испании, откуда взяты эти плоды, была идентифицирована немецкими врачами как источник тяжелейшей за последние десятилетия вспышки пищевых отравлений. А первые случаи недуга уже отмечены и в Англии…

    В подавляющем большинстве случаев пищевое отравление вызывается болезнетворными микробами, которые попадают в организм с несвежими продуктами. Но мясо некоторых видов рыб может вызвать отравление, развивающееся как тяжелая аллергическая реакция.

    Трагедией завершился для матери и дочери из Австралии отпуск на Бали в первый же день отдыха. Редкая форма пищевого отравления, вызванная отнюдь не бактериями, стала причиной смерти обеих женщин.

    В последние две недели сразу в нескольких европейских странах отмечены массовые вспышки тяжелых пищевых отравлений, вызванных опасным штаммом кишечной палочки. Наконец, медикам удалось обнаружить причину – органические овощи, произведенные в Испании.

    Власти одного из городов Австралии расследуют обстоятельства того, как сырое молоко, предназначенное для косметических процедур, стало причиной тяжелейших пищевых отравлений 5 детей. Одного ребенка врачам спасти не удалось…

    Проблема правильного хранения яиц отнюдь не является надуманной: ежегодно из-за несоблюдения правил хранения и приготовления этого уникального по своей питательной ценности продукта миллионы людей во всем мире становятся жертвами пищевых отравлений.

    Несмотря на полную неудачу в поисках источника опасного штамма кишечной палочки, вызвавшей тяжелое пищевое отравление уже у почти 2 500 человек, немецкий высокопоставленный чиновник выдает желаемое за действительное – оптимизм министра ничем не обоснован.

    Всемирная организация здравоохранения, наконец-то, предметно отреагировала на напугавшую всю Европу вспышку тяжелейших пищевых отравлений. Эксперты ВОЗ утверждают, что болезнетворный штамм является мутантом, ранее не встречавшимся на планете.

    www.health-ua.org

    Пищевое отравление организма. Виды пищевых отравлений. Симптомы и первая помощь при пищевых отравлениях. Отравление грибами.

    В последние годы особую остроту приобрела проблема отравлений. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, в европейских странах с таким диагнозом попадает в больницу один человек из каждой тысячи, количество жертв отравлений даже больше, чем при дорожно-транспортных катастрофах! Особенно беспокоит то, что в первую очередь эти несчастные случаи происходят именно с молодыми людьми.

    Что вызывает отравление организма?

    Тяжелое отравление может наступить при ошибочном употреблении лекарств во время самолечения и при их неправильной дозировке. Также отравления могут вызвать препараты бытовой химии, ядохимикаты, другие токсичные вещества, некачественные продукты питания, некоторые растения и ягоды.

    Токсичными могут стать и культуры, которые выращиваются на приусадебных участках и грядках. Скажем, в позеленевших картофелинах, пролежавших на солнце, концентрируется очень опасное вещество – соланин. Также яд содержится и в проросшем зерне. Не счесть драматических и трагических случаев, которые произошли только потому, что люди попробовали неизвестные им ягоды, грибы, а то и просто клали в рот стебелек незнакомого растения.

    Очень тяжело протекают отравления, вызванные несъедобными грибами. Самые ядовитые из грибов – бледные поганки. Токсичные вещества – быстродействующий фаллоидин и амантин, содержащиеся в бледных поганках, смертельно поражают почки и печень.

    Отправляясь с корзинкой в лес, не забывайте, что каждый съедобный гриб имеет своего ядовитого двойника. Он имеется даже у лисичек, которые вроде бы ни с чем нельзя спутать.

    Бледные поганки меняют свой вид в засушливые сезоны, при частых сильных ветрах и других переменах климата. Положите одного такого «оборотня» в корзинку и этого будет достаточно, чтобы вызвать тяжелейшее отравление, а токсичность поганки не снижается даже после интенсивного кипячения.

    Все, кто любит собирать грибы, должны придерживаться старого и проверенного правила: если на 100% не уверены в безопасности употребления гриба, то даже и не думайте класть его в корзину. И даже вернувшись из леса домой, перед началом готовки, дважды, а то и трижды пересортируйте содержащиеся в корзине грибы.

    Прежде чем жарить грибы, их следует отварить, затем слить воду и не лишним будет отварить их еще раз.

    Симптомы отравления грибами.

    Симптомы отравления грибами надо знать, чтобы вовремя помочь пострадавшему.

    Коварство отравления грибами в том, что его первые симптомы появляются не сразу, а только через определенное время – «скрытый период». Этот период при отравлении бледной поганкой может длиться от 8 до 24 часов. Симптомы отравления грибами проявляются внезапно:

  • начинаются тошнота;
  • рвота;
  • боли в животе;
  • расстройства кишечника, которые становятся все более ощутимыми.
  • Время здесь поистине на вес жизни. Поэтому, если появилось хоть минимальное подозрение на отравление грибами, то для сохранения жизни человека срочно вызывайте врача!

    До приезда скорой помощи, пострадавшему необходимо очистить (промыть) желудок, дать выпить слабительное (солевое) или активированный уголь. За жизнь отравленного грибами человека придется бороться и при этом успех будет напрямую завесить от скорости выведения из организма токсичных веществ. В случае потери сознания и при появлении признаков клинической смерти, немедленно приступайте к реанимационным мероприятиям.

    В летнее время заметно растет и количество пищевых отравлений, возбудителями которых являются бактерии. Около трети всех инфекционных заболеваний сейчас – острые желудочные. Ежегодно от них страдает более 500 миллионов жителей планеты.

    Такое отравление значительно легче предотвратить, чем лечить.

    Профилактика пищевых отравлений.

    Не случайно острые желудочные заболевания называют «расстройствами грязных рук». Скольких неприятностей, а то и страданий можно избежать, если тщательно ежедневно перед каждой едой мыть руки с мылом.

    Правильно хранить продукты – тоже профилактика пищевых отравлений.

    Готовые мясные блюда, к примеру, бульон, мясо, холодец, винегрет, салат, деликатесы с кремом быстро портятся и становятся отличной средой для различных микроорганизмов. Поэтому такие продукты следует хранить при температуре +4. +6 0 С (нижняя или средняя полка холодильника), но не дольше трех суток. При комнатной температуре эти блюда хранятся 4-6 часов.

    При температуре 0. +8 0 С могут храниться:

  • вареная колбаса и ветчина – 48 ч.;
  • кровяная и ливерная колбаса – 12 ч.;
  • пполуфабрикаты (котлеты, шницели, бифштексы) – 72 ч.
  • В морозильнике говядину, свинину и мясо птицы безопасно держать не дольше 5 суток, а рыбу – 3 суток.

    Не рекомендуется держать в холодильнике готовые блюда или полуфабрикаты в полиэтиленовых мешочках, поскольку в них нарушается вентиляция, да и контакт продуктов с химическими веществами нежелателен. Лучше использовать плотные бумажные пакеты, стеклянные баночки или другую закрывающуюся сосуду.

    Молочные продукты быстро портятся. Поэтому кефир, сырки и сыр могут лежать в холодильнике не дольше 36 часов, а кипяченое молоко и сметана – более трех суток. Сливочное масло при 0 0 С не портится около 10 дней, сыры – 15 дней.

    Яйца при температуре 0 0 С можно хранить около 40 суток.

    Нередко продукты продают в полимерной упаковке. Их, не открывая, можно держать около 48 часов в холодильнике.

    Овощи и фрукты храните в холодильнике чистыми, но немытыми. Достаточно положить их в отдельную посуду и закрыть. Для этого можно воспользоваться целлофановым или бумажным пакетом.

    В народе издавна хлеб почитают, ведь в нем заложен труд многих людей, поэтому каждому надо заботиться, чтобы хлеб в его доме не пропадал. Хлеб и другие мучные изделия хорошо хранятся в специальных хлебницах или в закрытой эмалированной посуде. Пшеничный и ржаной хлеб лучше держать отдельно. Полиэтиленовые пакеты тут используют лишь на короткое время, так как они увлажнят ценный продукт, после чего появится неприятный запах, и хлебобулочное изделие просто испортится или зацветет.

    Как происходят пищевые отравления?

    Не следует забывать, что низкая температура в холодильнике не убивает, а лишь приостанавливает размножение микробов. Попав в организм человека, эти возбудители болезней в благоприятных условиях быстро размножаются и вызывают сложные заболевания. Это в первую очередь касается мясных продуктов. К примеру, в грамме фарша сразу после его приготовления содержится около двух миллионов микробов, а уже через сутки их количество возрастает в 50 раз!

    Довольно часто пищевые отравления случаются в туристских походах. Приводит к беде пренебрежение элементарными правилами гигиены: питье сырой воды из рек, родников или давно покинутых хозяевами колодцев, потребление на маршруте скоропортящихся продуктов, таких как, например, колбаса или сметана. Во избежание отравления достаточно заменить их консервами, овощами, вареными яйцами, а также воспользоваться специальными сумками-холодильниками, которые можно приобрести в продуктовых супермаркетах или на рынках. Собираясь в поход, не забывайте взять мыло, полотенце и небольшую аптечку, в которой должны быть средства от расстройства желудка и отравлений, а также бинты, салфетки, вата, бактерицидный пластырь, раствор йода и бриллиантовой зелени (зеленка), нашатырный спирт, валидол, анальгин и пр. От укусов комаров Вас защитят специальные анти москитные спреи, мази и другие защитные средства.

    Симптомы пищевого отравления.

    И, конечно же, надо уметь правильно вести себя в случае пищевого отравления. Симптомы заболевания от употребления некачественной пищи, как правило, проявляются уже через 4-12 часов, а то и раньше.

    Симптомы пищевого отравления:

    Первая помощь при пищевом отравлении.

    При проявлении первых симптомов отравления следует действовать быстро и слаженно:

  • Очистите организм пострадавшего от токсичных веществ. Для этого промойте желудок и дайте солевое слабительное или активированный уголь. При потере сознание или клинической смерти немедленно приступайте к реанимации.

    Как я говорила в начале статьи, пищевое отравление лучше предотвратить, чем лечить, поэтому перед едой хорошо мойте руки, пищу храните в правильной упаковке и в правильных условиях (температура, влажность), а также не ешьте то, в чем есть хоть малейшее сомнение.

    domznaniy.info

    Каждому знакомо такое определение, как пищевое отравление. Но не все знают причины и симптомы его проявления, а также способы борьбы с этим недугом.

    Причины пищевых отравлений

    Причиной развития пищевого отравления у человека чаще всего являются недоброкачественные продукты. Но порой очень трудно определить, какая именно пища поспособствовала его возникновению.

    При этом отравление, как правило, вызывается не самой пищей, а попадающими вместе с ней в организм человека микробами и бактериями. А если быть еще более точным, то токсинами, которые те выделяют в процессе своей жизнедеятельности. Кроме того, некоторые продукты могут содержать ядохимикаты, которые также являются частой причиной пищевых отравлений.

    Употребление каких продуктов вызывает пищевое отравление чаще всего?

  • Овощи и фрукты. Данные продукты, как правило, наиболее часто вызывают отравление, особенно в летний период времени. В любых овощах и фруктах могут скапливаться химические вещества, с помощью которых огородники и садоводы обрабатывают свои растения. Отравиться можно и продуктами, которые неправильно хранились. Так, при высоких температурах фрукты и овощи начинают портиться и превращаются в источник болезнетворных микроорганизмов, которые могут спровоцировать пищевое отравление.
  • Рыба. Поедание некачественной или испорченной рыбы практически всегда приводит к пищевому отравлению. В этом случае важно знать не только правила ее хранения, но и способы ее приготовления, в частности это касается копчения рыбы. В процессе разложения в рыбе скапливаются токсические вещества, способные вызвать не только отравление, но и даже онкологические заболевания.
  • Мясо. В основном мясо может вызвать отравление только если его неправильно приготовить или хранить. При комнатной температуре в мясе начинают активно развиваться опасные микроорганизмы, и больше всего их может содержаться в мясе курицы.
  • Грибы. Они могут стать причиной самого тяжелого течения пищевого отравления. В этом случае крайне важно как можно быстрее обратиться за квалифицированной помощью, так как такое отравление нередко приводит к летальному исходу. Причиной такого отравления чаще всего является употребление ядовитых грибов, ведь по внешнему виду некоторые из них очень сложно отличить от съедобных. Поэтому начинающие грибники могут легко ошибиться при их собирании. Кроме того, отравление могут вызвать и съедобные грибы, росшие в экологически неблагополучном месте, так как они словно губка впитывают тяжелые металлы и другие яды из окружающей их среды. Вследствие этого собирать грибы вдоль автострад, железных дорог, возле заводов и в иных экологически опасных местах строго запрещено.
  • Консервированные продукты. Стать причиной отравления могут даже домашние консервы, приготовленные по всем санитарным нормам. Связано это с тем, что в природе есть такие бактерии, которые могут прекрасно уживаться и в безвоздушном пространстве, в том числе и в консервной банке. Поэтому если вы заметили, что крышка банки с внутренней части покрылась пятнами ржавчины или вздулась, то выкидывайте такие консервы, не задумываясь!
  • Молочные и кисломолочные продукты. Если такие продукты долго держать при плюсовой температуре, то в них непременно начнет активно размножаться стафилококк.
  • Продукты промышленного производства. Опасность такой пищи сводится в нарушениях технологии ее производства и хранения. Также нельзя употреблять продукты с истекшим сроком годности, при изготовлении которых использовалось некачественное сырье, либо чья упаковка была повреждена во время транспортировки либо хранения.
  • Как же правильно хранить продукты? Ведь именно небрежное отношение к этому вопросу чаще всего становится причиной отравления. Самое главное, что нужно сделать – это хранить уже приготовленные продукты в прохладном месте, то есть в холодильнике. При комнатной температуре, особенно в летние месяцы, пища становится идеальной средой для размножения опасных бактерий, вызывающих пищевое отравление.

    Нередко причиной пищевого отравления становится банальное нарушение привил гигиены в процессе приготовления пищи. Поэтому готовить нужно только чистыми руками и в чистой посуде.

    Симптомы, характерные для пищевого отравления

    Как правило, первые признаки заболевания появляются через два часа после употребления в пищу зараженных продуктов. Симптомы проявляются у каждого по-разному, в зависимости от вида возбудителей и их количества. К общим симптомам отравления относятся: острые боли в области живота, рвота, тошнота, диарея, бледность кожи, жажда, лихорадка, чувство ломоты в теле.

    Лечение пищевого отравления

    Если вы у себя обнаружили хотя бы часть из перечисленных выше симптомов, то с большой вероятностью это означает, что вы подверглись пищевому отравлению и вам срочно требуется помощь.

    Во-первых, необходимо определить причину отравления. Для этого вам придется вспомнить все продукты, которые вы употребляли в последнее время. Также стоит опросить всех членов семьи на предмет развития у них признаков отравления. Если вы нашли продукт, послуживший возникновению отравления, то его срочно нужно выкинуть. Так нужно поступить со всеми продуктами, которые, как вы считаете, стали причиной вашего недуга.

    Во-вторых, нужно срочно вызвать скорую помощь. Если ваше состояние стремительно ухудшается, то нельзя заниматься самолечением. Медицинские работники вам сразу же промоют желудок, а при отсутствии диареи дадут послабляющее, а также обезболивающее средство.

    В-третьих, сразу примите какой-либо из лекарственных препаратов – адсорбентов (смекта, полисорб, энтеросгель, активированный уголь, белый уголь). Смекту взрослые за сутки могут принять до трех пакетиков, дети – один. Активированный уголь принимают из расчета 1 таблетка на 10 килограммов массы тела. Полисорб – 1 чайная ложка «с горкой» на 20 кг массы тела на 1 прием, обязательно разводить в 50-100 мл воды. Данные препараты активно адсорбируют и выводят токсины из организма.

    В-четвертых, после вылечивания пищевого отравления требуется придерживаться специальной диеты. К тому же правильное питание входит в само лечение данного заболевания. Самое важное – не допустить обезвоживания организма, поэтому в сутки пациентам нужно выпивать как минимум три литра чистой простой воды. Питаться больным разрешается только пропаренной пищей, а после отравлении вообще не рекомендуется есть в течении нескольких часов. После того как желудок наконец-то «успокоится», можно выпить чашечку черного или зеленого чая с сухариками. Еще рекомендуется выпить настой шиповника. Также, чтобы избежать ухудшения состояния и ослабления организма, стоит перекусить куриным бульоном с картофелем либо овсяной кашей. Чтобы избежать рецидива заболевания, диеты нужно придерживаться хотя бы сутки после отравления.

    Как это ни печально, но пищевое отравление довольно частое явление в современном мире. Конечно, полностью избежать риска отравления невозможно, но значительно снизить его вероятность можно. Для этого достаточно употреблять только качественные, правильно приготовленные продукты и строго придерживаться гигиенических правил при приготовлении и приеме пищи.

    Страничка оказалась полезной? Поделитесь ею в своей любимой соцсети!

    comp-doctor.ru

    Первая помощь при разных видах отравлений

    Перейти на описание первой доврачебной помощи по каждому конкретному виду отравлений можно, нажав на нужный вам подзаголовок в содержании.

    При отравлении любыми ядами очень важно своевременно оказать первую помощь. Каждое отравляющее вещество имеет свой механизм действия, поэтому доврачебная помощь может существенно отличаться.

    В любом случае при отравлении нужно вызвать скорую помощь!

    Если вы не уверенны, что именно вызвало отравление, действуйте по следующей общей схеме.

  • Прервать контакт с ядом.
  • Если вещество попало в желудок — выпить подсоленной воды и спровоцировать рвоту, после чего принять энтеросорбенты.
  • Позвонить в скорую помощь. Даже если не требуется госпитализация, вам помогут оценить состояние пострадавшего и дадут необходимые рекомендации.
  • Важно! Следите за дыханием и пульсом. При сильном отравлении возможна остановка сердца или прекращение дыхания. В этом случае нужно приступить к реанимации.

    В том случае, если вид отравляющего вещества вам известен, то до приезда врача ориентируйтесь на соответствующую ниже инструкцию.

    Первая помощь при отравлении ядовитыми газами

    Наиболее распространённый вид — отравление бытовым газом. На втором месте стоят отравления при несчастных случаях на производстве.

  • Обеспечить приток свежего воздуха: вынести пострадавшего из помещения или открыть окна и двери.
  • Обеспечить свободное дыхание для чего расстегнуть одежду, ослабить галстук и т. п.
  • Дать прополоскать горло слабым раствором соды.
  • В тяжёлых случаях сделать искусственное дыхание и закрытый массаж сердца.
  • Уложить в постель, укутать, до приезда медиков обеспечить обильное питье для ускорения выведения яда из организма.
  • Первая помощь при пищевом отравлении

  • Вызвать рвоту. Если она присутствует и без вмешательства, то всё равно нужно промыть желудок — выпить около литра подсоленной воды и вырвать. Также можно использовать слабо-розовый раствор марганцовки. Важно! Если пострадавший без сознания, то вызывать рвоту или поить его водой нельзя.
  • При выраженном поносе принять «Смекту» — 2 пакетика и далее через 4 часа по инструкции.
  • Если преобладает тошнота и рвота, выпить энтеросорбент: «Полифепан», «Энтеросгель» или «Полисорб». Если под рукой только активированный уголь, то принять его (из расчёта 1–2 таблетки на 10 кг веса), растолочь и запить 100 мл воды.
  • В дополнение к энтеросорбентам принять обволакивающее: раствор яичного белка в воде (1:1), отвар льняного семени, крахмальный кисель.
  • Для восполнения жидкости через 1–1,5 часа после приёма адсорбентов выпить «Регидрон» или его аналоги, при их отсутствии — слабо подсоленную воду.
  • Первая помощь при отравлении ядохимикатами

    При отравлении средствами химической промышленности (кроме щелочей и кислот), сельскохозяйственными ядами — инсектицидами, гербицидами и прочими, при попадании их в желудок нужно сделать следующее.

    1. Вызвать рвоту, промыть желудок слабо-розовым раствором марганцовки (8–10 стаканов).
    2. Выпить солевое слабительное (глауберова соль, магнезия). Внимание! В качестве слабительного нельзя использовать масляные препараты (касторовое масло и прочее), так как многие ядохимикаты этой группы хорошо растворяются в жирах.
    3. Позвонить в скорую помощь и обязательно сказать название яда и действующее вещество (указано на упаковке).
    4. Первая помощь при отравлении кислотами и щелочами

      Отравление концентрированными кислотами и щелочами сопровождается ожогами слизистой оболочки и сильными болями в пищеводе и желудке.

    5. Прополоскать рот и глотку водой. Рвоту вызывать нельзя!
    6. Немедленно вызвать скорую помощь, так как показано промывание желудка через зонд.
    7. При отравлении кислотой пострадавшему дают слизистые отвары, молоко, яичный белок, растительное масло. Важно! При отравлении карболовой кислотой и её соединениями (лизол, фенол) нельзя давать молоко и жиры.
    8. Для ослабления действия кислоты дают пить известковую воду или жжёную магнезию. Нельзя принимать соду и другие слабые щелочи — это вызовет бурную реакцию в желудке.
    9. При отравлении щёлочью выпить любую слизистую жидкость и 2% раствор лимонной кислоты (малыми порциями каждые 5 минут).
    10. Слабительное давать нельзя, при необходимости до приезда врача сделать искусственное дыхание.
    11. Для уменьшения болевого синдрома на область желудка положить лёд.
    12. Первая помощь при отравлении лекарственными препаратами

    13. Вызвать рвоту.
    14. Принять энтеросорбент: «Энтеросгель», «Полисорб МП», «Смекту» или активированный уголь.
    15. Обильное питье.
    16. Большинство лекарственных препаратов имеют свои антидоты, поэтому при обращении к врачу желательно сообщить название лекарства и дозу, которую принял пострадавший. Приём энтеросорбентов при остром отравлении:

    • «Энтеросгель» — 2 столовые ложки;
    • «Полисорб МП» — 3 столовые ложки;
    • «Полифепан» — 2 столовые ложки;
    • «Смекта» — 2 пакетика;
    • активированный уголь — 1–2 таблетки на 10 кг массы тела.
    • Первая помощь при отравлении алкоголем

    • Спровоцировать рвоту и промыть желудок, выпив 5–6 стаканов тёплой кипячёной воды или слабый раствор соды.
    • Принять любой энтеросорбент.
    • Давать вдохнуть нашатырный спирт.
    • Обильное питье, желательно подкислять воду лимонным соком или аскорбиновой кислотой.
    • Принять солевое слабительное (магния сульфат 4–6 чайные ложки на 1 литр воды).
    • В тяжёлых случаях делать искусственное дыхание и закрытый массаж сердца.
    • Для стимуляции функций сердца и дыхания рекомендуется пить крепко заваренный чай, кофе.
    • Важно! При отравлении алкоголем нельзя принимать парацетамол и препараты на его основе («Цитрамон» и другие), лучше выпить аспирин.

      Первая помощь при попадании ядов на кожные покровы

    1. Убрать яд с кожи тампоном.
    2. Обмыть это место обильным количеством прохладной воды. Масляные яды смывать с мылом или слабым содовым раствором.
    3. Если яд попал на одежду — снять её.
    4. При попадании в рот — прополоскать водой.
    5. Первая помощь при попадании кислот или щелочей на кожу

    6. Если химикат попал на одежду – немедленно снять её.
    7. Промыть место повреждения под струёй проточной воды в течение как минимум 10 минут. Вода должна быть тёплой.
    8. При попадании на кожу кислоты — промыть повреждённый участок раствором слабой щелочи: 2% соды, известковой водой.
    9. При попадании щелочи — промыть 2% раствором слабой кислоты — борной, лимонной, аскорбиновой, уксусом.
    10. При сильных повреждениях наложить стерильную повязку и обратиться к врачу.
    11. При попадании на слизистые оболочки глаз — промывать водой 20–30 минут, закапать противовоспалительные глазные капли (сульфацил-натрий). Если яд раздражающего действия — наложить повязку и обратиться к окулисту.
    12. Первая помощь при угнетении дыхания и (или) сердечной деятельности

    13. При отравлениях контролируют пульс и дыхание. В норме пульс составляет 60–70 ударов, дыхание — 20–25 дыхательных движений в минуту. При болевом синдроме эти показатели могут увеличиваться в 1,5–2 раза.
    14. При отсутствии пульса проводят непрямой массаж сердца: пострадавшего кладут спиной на твёрдую поверхность, располагают ладони одну на другую в области сердца и прямыми руками ритмично надавливать на грудную клетку (примерно 80 раз в минуту). Наличие пульса проверять каждую минуту.
    15. При отсутствии дыхания проводят искусственную вентиляцию лёгких. Очистите рот и нос от посторонних предметов (рвотные массы и пр.). Слегка запрокиньте голову пострадавшего, зажмите одной рукой нос, другой придерживайте нижнюю челюсть. Делайте вдох «изо рта в рот» в течение 1 секунды, при этом грудь пострадавшего должна приподниматься. При совмещении с сердечной реанимацией делают 2 вдоха и 30 раз нажимают на грудную клетку. Если делают только искусственное дыхание, то придерживаются ритма 1 вдох каждые 3–4 секунды.
    16. При ослаблении деятельности сердца или потере сознания пострадавшего кладут набок, следя за тем, чтобы язык не западал к гортани.
    17. Дать лекарственные средства стимулирующие сосудодвигательный и дыхательный центры мозга — аналептики (кофеин, камфора, бемегрид, стрихнин).
    18. Восстанавливающая поза: пострадавшего кладут на правый бок, голову поворачивают в сторону. Правую руку сгибают в локте и кладут под голову. Левая нога согнута в колене.

      Первая помощь при отравлении угарным газом

      Отравление угарным (углекислым) газом чаще случается во время пожаров или при скоплении выхлопных газов в замкнутом пространстве.

    19. Вынести пострадавшего из зоны действия газа, обеспечить приток кислорода.
    20. Обеспечить, чтобы одежда не мешала дыханию.
    21. Приложить холод на голову и грудь.
    22. Если произошла потеря сознания, дать понюхать нашатырный спирт.
    23. Следить за дыханием, в случае его остановки провести искусственное дыхание.
    24. Если пострадавший находится в сознании — давать обильное питье, лучше чай или кофе.
    25. Первая помощь при отравлении грибами

    26. Многократно промывать желудок, давая пить воду или слабый раствор марганцовки, и вызывая рвоту.
    27. Принять слабительные. Нельзя останавливать понос, так как это способствует удалению яда из кишечника.
    28. Обильное питье, рекомендуются восстанавливающие растворы («Регидрон», «Гидровит»).
    29. Приём любых сорбентов, можно активированный уголь.
    30. Укутывать, согревать грелками.
    31. Обязательно обратиться к врачу, так как многие грибы имеют отдалённое во времени действие. Нужна срочная госпитализация.
    32. Первая помощь при ботулизме

      Токсин ботулин — очень сильнодействующий яд. Поэтому при подозрении на отравление консервами и продуктами длительного хранения немедленно обращайтесь за медицинской помощью! Пока едет неотложка, примите следующие меры.

    33. Выпить большое количество воды с пищевой содой (2 столовые ложки на литр), вызвать рвоту. Повторить несколько раз.
    34. Принять солевое слабительное (магнезия — 1 ампула на половину литра воды, глауберова соль).
    35. Через 30 минут, если к этому времени не приехала бригада скорой помощи, дать пострадавшему любой энтеросорбент.
    36. При остановке сердца и/или дыхания проводите реанимацию до восстановления функций или до приезда скорой помощи.
    37. При оказании первой помощи важно сначала обезопасить себя и пострадавшего от воздействия яда, затем оценить состояние больного и только после этого приступать к мерам по оказанию доврачебной помощи.

      otravleniy.com

    radea-linia.ru

    Что делать при пищевом отравлении

    Пищевое отравление — острое расстройство пищеварения, вызванное употреблением некачественных или токсичных продуктов и напитков.

    Типы:

    • Пищевые токсикоинфекции (ПТИ). Возникают из-за употребления пищи, заражённой патогенными микроорганизмами. Например, несвежих продуктов. Также спровоцировать ПТИ может несоблюдение санитарно-гигиенических норм.
    • Токсические (неинфекционные) отравления. Возникают при попадании в организм с пищей естественных или химических токсинов. Например, яда несъедобных грибов и растений, а также химикатов.

    Последний тип отравлений наиболее опасен. Не стоит бороться с ними самостоятельно. При подозрении на неинфекционный характер отравления следует сразу обратиться к врачу.

    Также, независимо от вида отравления, квалифицированная медицинская помощь необходима беременным и кормящим женщинам, детям и пожилым.

    Но обычно люди сталкиваются с токсикоинфекциями, которые можно вылечить дома. Далее речь пойдёт о том, какие шаги предпринять, чтобы самостоятельно справиться с ПТИ.

    Симптомы и патогенез

    Течение пищевой токсикоинфекции зависит от возраста и общего состояния человека, а также вида патогенных бактерий. Но общая картина такова:

    • навязчивая тошнота;
    • многократная рвота;
    • слабость, недомогание;
    • изменённый цвет лица;
    • диарея;
    • озноб;
    • повышенная температура тела.

    Для ПТИ характерен короткий период инкубации. Первые признаки появляются через 2–6 часов после приёма пищи и без лечения быстро прогрессируют.

    Лечение

    Шаг 1. Промойте желудок

    healthprep.com

    При появлении первых симптомов нужно удалить из организма остатки токсичной пищи. Для этого промывают желудок. Алгоритм действий тот же, что при оказании первой помощи.

    1. Приготовьте слабый раствор перманганата калия (марганцовки) или пищевой соды (на 1,5–2 литра воды комнатной температуры 1 столовая ложка соды).
    2. Выпейте немного раствора.
    3. Вызовите рвоту (двумя пальцами надавите на корень языка).
    4. Повторите процедуру несколько раз, пока рвотные массы не станут чистыми.

    Шаг 2. Примите сорбенты

    zhkt.expert

    Сорбенты — это препараты, помогающие выводить токсины из организма. Самым известным из них является активированный уголь.

    Активированный уголь уменьшает всасывание в желудочно-кишечный тракт токсинов, солей тяжёлых металлов, алкалоидов и других вредных веществ, а также способствует их выведению из организма.

    Дозировка при отравлении: одна таблетка на каждые 10 кг массы тела.

    Иными словами, если вы весите 70 кг, то вам потребуется минимум семь таблеток. В тяжёлых случаях дозировку следует увеличить.

    При отравлении уголь лучше принимать в виде водной взвеси. Для этого растолките таблетки и смешайте со 100 мл кипячёной воды комнатной температуры. На вкус эта смесь довольно противная, зато эффективно борется с отравлением.

    Также вместо обычного можно использовать белый уголь. Считается, что это избирательный, концентрированный сорбент. Он не просто выводит токсины, но и сохраняет питательные вещества. При этом дозировка уменьшается вдвое: для взрослого 2–4 таблетки, в зависимости от степени отравления.

    Вместо угля можно применять другие сорбенты (по инструкции). Например, «Смекту», «Лактофильтрум», «Энтеросгель» и другие.

    Шаг 3. Больше пейте

    syl.ru

    Рвота и диарея сильно обезвоживают организм — нужно восполнять потери жидкости и поддерживать водный баланс.

    Пейте не менее 2–3 литров кипячёной воды в сутки.

    Воду рекомендуется подсаливать: на литр воды 1 чайная ложка поваренной соли. Солевой раствор можно чередовать со сладким некрепким чаем.

    Также можно принимать специальные регидратационные средства: «Регидрон», «Оралит» и другие. Это порошки и растворы, содержащие минеральные соли и глюкозу и предупреждающие обезвоживание.

    Другие лекарства

    Что касается приёма других препаратов при токсикоинфекциях, есть несколько общих правил:

    • Когда прекратится активная рвота, можно применять препараты, восстанавливающие микрофлору кишечника («Хилак форте», «Линекс», «Мезим» и другие).
    • Если поднялась температура выше 37,5 градусов, её необходимо сбить жаропонижающими (парацетамол, ибупрофен и другие).
    • Не рекомендуется приём обезболивающих: они могут усложнить диагностику в случае осложнений.
    • Противомикробные препараты (в основном это антибиотики) применяются в тяжёлых случаях токсикоинфекции и назначаются исключительно врачом.

    Шаг 4. Соблюдайте режим и диету

    fb.ru

    При пищевой инфекции больной ощущает сильную слабость. Следует придерживаться постельного режима и первые сутки отказываться от еды (если нарушен аппетит и организм отторгает пищу).

    На второй или третий день можно позволить себе кисель, сухари (без мака, изюма, ванили и каких-либо других добавок), а также жидкое картофельное пюре или геркулесовую кашу, приготовленные на воде.

    По мере активного лечения симптомы отступают — улучшение должно наступить уже через несколько часов. Окончательно организм приходит в норму, как правило, в течение трёх суток. Но ещё несколько дней могут сохраняться боли в животе, слабость, метеоризм.

    Если основные симптомы (диарея, рвота, температура) не уменьшаются и не проходят более шести часов с момента начала лечения, обратитесь к врачу.

    Шаг 5. Не забывайте о профилактике

    popmeh.ru

    От пищевых инфекций не застрахован никто. Но в силах каждого свести их риск к минимуму.

    1. Мойте руки перед едой.
    2. Следите за чистотой на кухне, соблюдайте технологии приготовления блюд.
    3. Храните продукты правильно.
    4. Будьте требовательны к качеству продуктов при покупке. Например, не покупайте рыбу с аммиачным запахом и «ржавым» налётом. (Все рекомендации по выбору рыбы здесь.)
    5. Не ешьте в сомнительных гастрономических заведениях, не пейте воду из-под крана.

    Соблюдайте эти и другие меры предосторожности и будьте здоровы!

    lifehacker.ru

    как вызвать рвоту в домашних условиях

    Отравление теми или иными некачественными или просроченными продуктами -  обычное явление. При этом человек чувствует боль в желудке, слабость, недомогание.

     Чем именно вы отравились - разбираться будете потом, самое главное в такой ситуации - это предпринять скорые меры. Если стало совсем плохо - непременно вызовите "скорую помощь". В такой ситуации также помогут знания о том, как вызвать рвоту в домашних условиях. Об этом мы и поговорим.

    Ядовитое вещество, которое попадает в наш желудок, может спровоцировать довольно серьезные нарушения процессов жизнедеятельности. Чтобы токсины не проникли в кровь до приезда врачей, необходимо знать, как вызвать рвоту в домашних условиях. Это поможет промыть желудок. Почему именно рвота? Все просто!

    Дело в том, что рвота и тошнота (как ее предвестник) являются защитными механизмами нашего организма, направленными на избавление от яда или иного вещества, неприятного нашему желудку. Это облегчит общее состояние человека в следующих случаях:

    • во время пищевого отравления;
    • при кишечных инфекциях;
    • во время острого расстройства пищеварительного тракта.

    Предлагаем вашему вниманию так называемый  ресторанный метод.

    Как вызвать рвоту в домашних условиях?

    Воспользуемся перманганатом калия. Для тех, кто не в курсе: это марганцовка. Она является очень мощным окислителем, имеющим ярко выраженную антимикробную активность. Это возможно благодаря вяжущим свойствам слабых концентраций, что важно учитывать, поскольку концентрированный раствор вызывает раздражение и ожоги слизистой желудка. В противном случае перед нами встанет вопрос о том, как избавиться от рвоты. Тогда уж точно без помощи медиков не обойтись!

    Готовим раствор

    Берем немного марганцовки и разводим в пятилитровой банке с теплой кипяченой водой. Заметьте, что раствор должен быть розовым с заметной прозрачностью. Ни в коем случае не переборщите! Иногда не все кристаллы могут раствориться. Это чревато их попаданием на внутренние стенки желудка. Поэтому сначала лучше перемешать марганцовку в банке меньших размеров, а затем перелить жидкость в другую банку или кастрюлю через марлю. Это поможет вам избежать нерастворенного осадка. Не забудьте долить нужное количество воды до общей массы (5 литров). Важно! Нужно исходить из возраста пострадавшего! Например, чтобы промыть желудок младенцу 9 месяцев отроду, нужно использовать около 800 мл раствора, а для ребенка старше года необходимо исходить из следующего расчета: 1 литр на год жизни. Взрослому человеку нужно от 5 до 10 литров этого средства. Знайте, что марганцовка имеет не очень приятный запах и тем более вкус. Это значительно ускорит самостоятельное очищение вашего желудка! Все. Раствор приготовлен. Теперь давайте узнаем, как вызвать рвоту в домашних условиях с помощью марганцовки.

    Вызываем рвоту

    Пострадавшему нужно выпить приготовленный раствор. Процедуру следует проводить в несколько этапов. Если рвота так и не началась, сделайте следующее: надавите чистым пальцем на корень языка. Это хорошо провоцирует желудок на ответную реакцию. Об эффективности данного метода можно судить в том случае, если рвота наступает после каждого раза, когда вы даете пострадавшему приготовленный раствор.

    fb.ru

    Что делать при пищевом отравлении в домашних условиях

    Пищевое отравление способно застать врасплох где угодно. Инкубационный период патогенных организмов, его вызывающих, очень короткий. Потому уже спустя 2-6 часов после приема некачественной пищи начинают проявляться симптомы: крутит живот, отмечается тошнота и диарея. Явление это частое, потому знать, что принимать и делать при отравлении, должен каждый.

    Как определить отравление

    Чтобы начать оказывать помощь пострадавшему в домашних условиях, необходимо знать, по каким признакам определять пищевое отравление. К ним относятся:

    • Частая диарея, может отмечаться по 3-4 раза за один час.
    • Тошнота, позывы к рвоте, но сама рвота встречается редко.
    • Общая слабость.
    • Неприятные ощущения в животе.
    • Повышение температуры, незначительное.
    • Выступает холодный пот на коже.

    Состояние больного не критическое, но очень неприятное. Если симптомы значительно обострены, причина может быть в сальмонеллезе, при котором необходимо обращаться к врачу.

    Самое опасное из пищевых отравление заболевание — ботулизм. Вызывается ботулиническим токсином, вырабатывающимся в домашних консервах, приготовленных по неправильной технологии. Этот токсин вызывает нарушения в функционировании нервной системы. Могут отмечаться искажения зрения, затрудненность речи. В редких случаях встречаются зрительные галлюцинации. Наибольшую опасность составляет ослабление в мышцах по всему телу: начинается оно с мышц дыхательной системы, больные могут испытывать проблемы с дыханием, откровенно задыхаться.

    Когда симптомы отравления оказываются обостренными, сопровождаются болезненными ощущениями в области печени или почек, нарушениями работы нервной системы либо затрудненным дыханием, необходимо звонить в скорую помощь, а не пытаться делать с этим что-то самостоятельно.

    Первая помощь при пищевом отравлении

    Что делать при отравлении едой? При сильной интоксикации необходимо в первую очередь вызвать скорую помощь. За время, которое врачи будут ехать, важно помочь отравившемуся облегчить симптомы и избежать ухудшения состояния. Первую медицинскую помощь необходимо оказывать и при несильных отравлениях, когда вызывать врачей нет необходимости.

    Больному нужно обеспечить постельный режим и полный покой. Ложиться лучше на бок, так как при развитии тошноты и рвоты можно захлебнуться рвотными массами. Далее следует сделать промывание желудка, для этого больному нужно пить много жидкости (воды или содового раствора, раствора марганцовки) до тех пор, пока в рвоте будет только вода – это обязательный этап устранения сильного синдрома интоксикации.

    Для промывания желудка раствор марганцовки готовят так – в теплую кипяченую воду, нагретую до состояния комнатной температуры и чуть выше -25-40 градусов, всыпают раствор марганцовки, пока раствор не станет темно-розового цвета – для взрослых, для детей используют раствор бледно-розового цвета. Пьют 2-3 литра раствора, затем вызывают рвоту, надавив на корень языка.

    После каждого приступа рвоты надо выпивать воду или отвары, это поможет избежать обезвоживания организма. Пищу давать больному запрещается на протяжении 24 часов. При необходимости приема пищи не следует есть белки и жиры, предпочтение необходимо отдать сложным углеводам, можно съесть овсянку на воде. Читайте еще: Первая помощь при отравлении.

    Лечение пищевого отравления

    При признаках пищевого отравления пострадавшему необходимо оказать первую помощь. Она включает в себя весьма неприятную, но необходимую процедуру — промывание желудка в домашних условиях. Для этого выпить большое количество кипяченой воды и вызвать рвоту. Желудок промывается до тех пор, пока вода изо рта не начинает идти прозрачная. Для стимуляции рвотных рефлексов может быть использовано несколько кристалликов марганцовки либо пищевая сода.

    После промывания больному рекомендуется принимать препараты сорбенты, замедляющие всасывание вредных токсинов в кишечник. Они принимаются на протяжении первого часа каждые 15 минут, запиваются небольшим количеством кипяченой воды. Можно делать прохладные компрессы на лоб при температуре или снабжать больного грелками при ознобе.

    Принимать можно поддерживающие печень препараты, потому что она страдает больше всего. Но главное, чем можно помочь больному — обеспечение покоя и предоставление обильного питья. Организм теряет большое количество жидкости, которая выходит с жидким стулом и рвотой. Восполнить жидкость можно, выпивая много (часто и небольшими глотками) минеральной воды, травяных чаев или компотов. Можно делать соляные растворы и чередовать питье с ними.

    Рекомендуется соблюдать диету, делать легкие блюда без острого, мучного или сладкого. Проходит пищевое отравление быстро, симптомы проявляются всего 1-2 дня, уже спустя 3-4 организм полностью восстанавливается. Но в тяжелых случаях может потребоваться госпитализация пострадавшего.

    Какие препараты можно принимать

    Есть всего несколько групп препаратов, которые можно принимать при пищевом отравлении. К ним относятся:

    • Энтеросорбенты.
    • Поливитаминные комплексы.
    • Гепатопротекторные средства.

    Нельзя принимать антибиотики, а также медикаменты, направленные на борьбу с тошнотой и диареей. Принимать какие-то лекарства можно только по рекомендации врача, в других случаях организм лучше не перенапрягать.

    Врачом могут быть назначены препараты для восстановления баланса электролитов в организме. К таким относится Регидрон, в составе которого комплекс необходимых организму минеральных солей и веществ. Антибактериальные препараты могут назначаться в случаях сильных отравлений. Но делать назначение и устанавливать дозировку могут только специалисты. Медикаментозным самолечением заниматься нельзя: все компоненты препаратов выводятся печенью, а при отравлении она и так страдает.

    Сорбенты

    Принимать энтеросорбенты при отравлении необходимо, чтобы токсины как можно меньше всасывались в стенки кишечника. Выведение всосавшихся токсинов займет у организма больше времени. Сорбенты принимаются в домашних условиях сразу после промывания желудка. Самые эффективные сорбенты это:

    • Активированный уголь.
    • Смекта.
    • Энтеросгель.

    Уголь принимается по 2-3 таблетки за раз. Пить нужно каждые 15 минут на протяжении часа, запивать кипяченой либо фильтрованной водой. Максимальная доза активированного угля — 30 грамм чистого вещества. После приема каловые массы будут окрашены в черный цвет, это не страшно.

    Пакетик смекты растворяется в воде, раствор принимается сразу после промывания желудка. Может применяться для лечения отравлений у маленьких детей. В редких случаях после употребления возникают запоры.

    Энтеросгель выпускается в форме пасты, является аналогом Смекты. Полторы столовые ложки вещества растворяются в воде, принимаются после промывания желудка. Пить раствор нужно три раза за сутки, чтобы усилить эффект. Случаев передозировки препаратом зафиксировано не было.

    Медикаменты в помощь печени

    Большую часть работы по выведению токсинов из организма делать приходится печени. На нее приходится огромная нагрузка, потому рекомендуется в период лечения отравления в домашних условиях употреблять гепатопротекторы. К таким относятся:

    • Эссенциале Форте Н.
    • Гептрал.

    Предварительно рекомендуется проконсультироваться с врачом. Препараты нельзя принимать при индивидуальной непереносимости компонентов, могут быть и иные противопоказания.

    Эссенциале принимают трижды в сутки. Во время еды употребить внутрь две капсулы, запить достаточным количеством жидкости. Не назначается этот препарат детям до 12 лет. Прием во время беременности и периода лактации возможен.

    Гептрал оказывает не только гепатопротекторное действие, но и относится к антидепрессантам. При беременности, в период лактации, также при биполярном аффективном расстройстве назначается с осторожностью. Не назначается детям и подросткам до 18 лет.

    Витаминные комплексы

    Поливитаминные комплексы служат отличной поддержкой для организма во время лечения отравления в домашних условиях. Употребляться могут и детьми, и взрослыми. В таких комплексах содержатся витамины и минералы, которые нужны для нормальных обменных процессов. Организм при отравлении пищей ослаблен, ему необходима поддержка. Механизмам детоксикации можно помочь, принимая такие поддерживающие витамины. Распространенные комплексы:

    • Витрум.
    • Алфавит.
    • Доппельгерц.

    В витаминах Витрум содержится комплекс витаминов, необходимый для суточного питания организма. Производится в США. Другой комплекс — Алфавит, также содержит в себе все необходимые витамины и минералы, но производится в России и стоить будет дешевле. Серия поливитаминов Доппельгерц предлагает разные комплексы для поддержки организма, выбрать можно общий «от А до Цинка», направленный на укрепление организма.

    Любые лекарственные препараты и поливитаминные комплексы рекомендуется согласовывать с врачом, несмотря на быстрый инкубационный период патогенных организмов. Если при лечении в домашних условиях симптомы держатся продолжительное время, необходимо будет записаться к врачу либо вызывать скорую помощь.

    Альтернативные методы лечения отравления

    Несмотря на эффективность лекарств, не всегда их необходимо принимать. Можно устранить симптомы интоксикации народными средствами в домашних условиях, хотя многим помогает обычная Смекта. Смекта стоит недорого и продается в каждой аптеке.

    Начинать лечение в домашних условиях необходимо только после очищения кишечника, иначе эффективность народных средств будет низкой.

    Вылечить отравление самостоятельно можно:

    1. Настойкой корицы.150 грамм корицы залить 2 литрами кипятка и выпить за 1 час.
    2. Настой алтеи. Листья или цветки алтеи заваривать как чай и пить не менее 3 раз в день.
    3. Настой укропа с медом.Семена укропа нужно залить 1.5 литрами кипятка и настаивать 2 часа в термосе. Добавить ложку меда и пить по 1 стакану каждые 2 часа.
    4. Лимонный сок.Сок половинки лимона выдавить в стакан, разбавить теплой водой и выпить залпом.
    5. Сок квашеной капусты.Отжать сок из капусты и разбавить его водой в пропорциях 1:1. Пить по 2 стакана в течение 2 дней.

    Для полного выздоровления необходимо соблюдать обильный питьевой режим и диетическое питание минимум 3 дня. Если симптомы интоксикации не исчезают ближайшие 5 дней и улучшений не наблюдается, необходимо немедленно обратиться к врачу.

    Что делать после интоксикации

    Что делать после отравления? Когда симптомы интоксикации уже прошли, важно восстановить здоровье организма. В первую очередь необходимо восстановить микрофлору кишечника, чем это сделать – препаратами Линекс, Бифидумбактерин.

    Важное значение имеет питание, правильно составленный рацион. Следует исключить из меню жирные и жареные блюда, острые блюда, консервы, маринады, фастфуд, кофе, газированные напитки и алкоголь. Предпочтение необходимо отдавать нежирным бульонам, кашам и крупам, овощам и фруктам, овощи можно тушить, запекать. Разрешается кушать мясо и рыбу нежирных сортов. Восстановить кишечную микрофлору помогут кисломолочные продукты.

    Необходимо соблюдать питьевой режим, пить достаточное количество чистой воды, также можно употреблять отвары, кисели, морсы.

    Следующий этап восстановления – улучшение состояние всего организма, в этот период рекомендуется повышать иммунитет, употреблять много витаминов, выполнять физические упражнения. Спорт улучшает кровообращение во всем организме, в том числе и в органах ЖКТ, это повышает качестве функции пищеварения.

    Профилактика

    Чтобы не допускать пищевых отравлений, очень важна профилактика:

    — обязательно соблюдение личной гигиены ( с мылом, не менее пару минут подряд перед едой, мыть руки; особенно после посещения туалетной комнаты, общения с любыми животными, возвращения с прогулок, контакта с любыми часто используемыми предметами — компьютер, пульты и т.д.)

    — содержать в чистоте посуду, всю кухонную утварь;

    — использовать под каждый вид продуктов разные разделочные доски (мясо, раба, овощи)

    — мыть руки перед приготовлением пищи, хорошо промывать продукты с использованием соды;

    — при наличии на руках царапин, ран использовать резиновые перчатки;

    — регулярно менять губки, которые используются для мытья посуды;

    — желательно использовать одноразовые кухонные полотенца;

    — при приготовлении субпродуктов из мяса, птицы, рыбы соблюдать определенную температуру;

    — контролировать температуру, при которой хранятся продукты в холодильнике и морозильной камере (они должны храниться в пищевых контейнерах с крышками)

    — любые замороженные продукты никогда повторно не замораживать после оттаивания;

    — сроки годности продуктов должны контролироваться при покупке и перед приготовлением и употреблением продуктов;

    — отходы и мусор хранить в закрытых емкостях и вне детской досягаемости.

    ototravleniya.ru

    Что делать при отравлении: диагностируем и лечим

    Владимир Рубрика Первая медицинская помощь Первая медицинская помощь


    data-ad-client="ca-pub-5367705517370237"
    data-ad-slot="4667332581"
    data-ad-format="auto">

    Приветствую вас, дорогие друзья! С вами Владимир Раичев и я рад приветствовать вас на страницах своего блога о безопасности. Закончился первый акт майских праздников и добрая половина людей вернулась со своих дач.

    Я тоже успел съездить в Калужскую область и открыть огородно-садоводческий сезон. Интересно, а чем вы занимались в майские праздники? Работали или отдыхали? У меня складывается ощущение, что мне нужен отдых после майского ударного труда.

    Хотя если быть совсем честным, то лопатой в эти продолжительные выходные я помахал от силы пару часов,  но, судя по ощущениям, я вскопал не один гектар бескрайних российских полей. Но это так, лирическое отступление.

    А поговорить я сегодня хотел немного о другом. Дело в том, что по вчерашнему возвращению домой, я обнаружил у себя признаки пищевого отравления: боли в животе, слабость, да и все другие вытекающие из этого последствия.

    Честно говоря, я грешил на смену питьевого режима – это процедура стандартная, но сегодня мне стало не намного легче и решил я побродить по просторам глобальной сети в поисках ответа на вопрос, что делать при отравлении?

    Признаюсь честно: очень много разной информации о том, чем снять пищевое отравление, но я для себя отобрал два основных, которые более или менее доступны и внушают доверие. Но прежде чем к ним перейти, позвольте отнять у вас еще немного времени.

    Получить пищевое отравление очень просто

    К сожалению, абсолютно каждый сталкивался с таким неприятным недугом как отравление. Эта проблема может возникнуть при самых различных обстоятельствах.

    Даже те люди, которые постоянно заботятся о своём здоровье, могут попасться на уловки продавцов. Ведь покупая на рынке сыр нельзя быть уверенным в том, что он действительно свежий. Или же каким образом определить то, что арбуз не накачан химикатами?

    Признаки пищевого отравления

    При возникновении отравления необходимо сразу же начинать лечение, так как исход может быть самым неожиданным. Бывали даже случаи смертей, когда люди не обращали особого внимания на это.

    Есть множество признаков отравления, среди которых можно обнаружить:

    • чрезмерную тошноту,
    • бледность,
    • повышение температуры,
    • рвоту,
    • понос,
    • многое другое.

    Лечение пищевого отравления в домашних условиях

    Можно лечить отравление в домашних условиях, но только если сразу же кинуться, а не дотянуть до крайнего состояния. Первым делом необходимо начать выводить шлаки из организма и, конечно же, запрещается употребление какой-либо пищи.



    data-ad-layout="in-article"
    data-ad-format="fluid"
    data-ad-client="ca-pub-5367705517370237"
    data-ad-slot="6305693799">

    При отравлениях еда не будет утолять голод, а, наоборот, будет вызывать ещё большую рвоту. Нужно пить неимоверно огромное количество жидкости и выпить около 10-20 таблеток активированного угля, который обезвредит организм.

    Помимо этого необходимо приготовить отвар, который сможет вывести токсичные вещества, очистит организм и хорошо повлияет на желудок. В состав отвара входят ромашка, алоэ, соль, сода, лимонный сок и чёрный перец.

    Ромашку необходимо варить около часа после чего жидкости дать остыть. Алоэ найти можно абсолютно в каждом доме, поэтому не возникнет никаких сложностей с его приобретением.

    Растение необходимо взбить при помощи блендера и отделить мякоть от целебной жидкости. Пока взбивалось алоэ, ромашка успела остыть и можно начинать смешивать ингредиенты.

    На 100 мл ромашки необходимо будет добавить 30 мл сока алоэ. В эту жидкость нужно выжать целый лимон и всё хорошо перемешать. На эту массу добавить щепотку перца, щепотку соды и треть чайной ложки соли. Весь отвар необходимо очень хорошо смешать и можно смело начинать применять.

    Пить нужно в течение дня через каждые полчаса. Результат будет заметен уже на следующие сутки, когда человек будет снова как огурчик. Такой отвар выведет абсолютно все вредные вещества из организма, очистит желудок и предотвратит весь этот процесс.

    Самое главное, помимо этого пить огромное количество жидкости, которая также выводит все вредные вещества.

    Профилактика пищевых отравлений

    Что касается профилактических мероприятий, направленных на предотвращение пищевых отравлений, то тут все просто: нужно внимательно относиться к тому, что вы пьете и едите. Не принимайте пищу в кафе и ресторанах, которые не внушают вам доверия, где налицо антисанитария и нарушения всех норм СанПиНа.

    Мыть руки перед приемом пищи – это обязательное правило личной гигиены. Пренебрегать этим правилом однозначно не стоит. Кроме всего прочего, обязательно необходимо мыть перед употреблением в пищу все фрукты и овощи.

    А еще рекомендую обратить особое внимание на средства приготовления пищи. Как можно чаще необходимо менять кухонные полотенца, губки для мытья посуды. А для разделочных досок существует другое правило. Должна быть отдельная доска для продуктов, употребляемых в сыром виде, и для продуктов, проходящих термическую обработку.

    На сегодня у меня все, вроде бы даже после принятия активированного угля мне стало полегче. Чтобы не потерять статью, сохраните ее себе на стену, заодно и ваши друзья почитают о правилах действия при отравлении.

    Чтобы не пропустить ничего интересного – подпишитесь на обновления блога. Берегите себя и своих близких, употребляйте только свежую пищу, относитесь серьезно к правилам личной гигиены. До новых встреч, пока-пока.



    data-ad-layout="in-article"
    data-ad-format="fluid"
    data-ad-client="ca-pub-5367705517370237"
    data-ad-slot="6305693799">

    raichev.ru

    Пищевое отравление: лечение в домашних условиях

    Люди довольно часто предпочитают лечиться дома, причем от любых болезней, если их состояние не совсем критично, а уж во время пищевого отравления лечение в домашних условиях скорее норма, чем исключение.

    Непосредственно само отравление – это острое расстройство в пищеварительной системе, сбой в работе кишечника и желудка, что вызвано попаданием в организм некачественных или испортившихся продуктов.

    Распознать этот неприятный недуг совсем несложно, трудно его проигнорировать. Но, достаточно часто, особенно, в летний период, люди путают с ним простое кишечное недомогание.

    Признаки

    Конечно же, клиническая картина этого неприятного недуга может иметь индивидуальные особенности, в зависимости от здоровья, попавшего в организм токсина и, в основном, возраста пострадавшего человека. Но общие симптомы и признаки пищевого отравления у детей и взрослых – одинаковы:

    • долгая сильная тошнота, человека буквально «выворачивает»;
    • мышечные спазмы в желудке и кишечнике;
    • неудержимой рвотой;
    • диареей или поносом с болью в кишечнике и специфическим «больным» запахом;
    • быстрым ростом показателя температуры тела;
    • общей слабостью, особенно у детей, бывает сложно просто встать с кровати;
    • головокружениями, иногда дискординацией и обмороками, что вызвано обезвоживанием;
    • резким падением давления, это характерно в основном для пожилых людей;
    • трясками, судорогами и другими проявлениями нарушений в функциях нервной системы, вызванными общей дестабилизацией в организме.

    Типы отравлений

    Перед самостоятельными действиями, направленными на лечение пищевых отравлений и их последствий, нужно вспомнить, что классификация этого недуга подразумевает два типа:

    1. Острые пищевые токсикозы и токсикологические инфекции.
    2. Токсические видовые отравления.

    Первый вид недуга люди получают по вине некачественных или же просроченных, испортившихся продуктов, пищи, зараженной различными микроорганизмами. Часто пищевые отравления микробного или бактериологического типа могут проявиться в «ответ» на несоблюдение обычной гигиены и элементарной санитарии, такой как мытье рук перед едой.

    Именно это становится самой частой причиной отравлений при перекусах по пути, продуктами быстрого питания, всевозможными бургерами, шаурмой и всем остальным ассортиментом торговых палаток. С таким видом недуга вполне можно справиться самостоятельно, обращаясь к врачу только при необходимости, если расстройство пищеварения проходит крайне тяжело.

    Отравления немикробного происхождения, относящиеся ко второму типу, наступают при попадании в организм ядов и отравляющих токсических веществ, например, при съедании несъедобных грибов, ягод или химических средств, тех же таблеток.

    Если есть мысль, о том, что расстройство может быть именно по таким причинам, нужно срочно обратиться к врачам. Интоксикация, носящая не бактериальный характер, дома не лечится, только под наблюдением специалистов в стационарных условиях.

    Также если произошло отравление при грудном вскармливании как у мамы, так и у малыша – медицинская профессиональная помощь – обязательна. Самолечение такая ситуация не допускает, так как им можно причинить вред как матери, так и малышу.

    Первая помощь

    Столкнувшись с несчастьем, люди зачастую теряются и не сразу могут сообразить, как поступать и что делать при пищевом отравлении в первую очередь.

    Главное для первой помощи при пищевом отравлении – это промыть пострадавшему желудок. Пока желудок полон виновными в расстройстве пищевыми продуктами, интоксикация организма человека продолжается и его состояние, соответственно, ухудшается.

    Освободить организм от остатков еды достаточно просто:

    • выпить от полутора до двух литров теплой воды;
    • подождать несколько минут;
    • вызвать рвоту;
    • повторить, до тех пор, пока не перестанет выходить пища.

    Вместо пустой воды имеет смысл использовать раствор марганца, он помогает дополнительно, дезинфицируя желудок и стенки пищевода. Важно, чтобы получившаяся смесь была светлой, то есть, главное при приготовлении этого раствора – не переборщить с количеством перманганата калия.

    Также рекомендуется промывать животы тем, кому не посчастливилось отравиться раствором соды, его пропорции должны быть такими при промывании:

    1. У взрослых – столовая ложка на пару литров теплой воды.
    2. У ребенка – десертная ложка или полторы чайных на два литра, но за раз малыш выпьет для вызова рвоты только литр.

    Смысл в использовании соды состоит в том, что она смывает уже содержащую токсины слизистую со стен пищевода и желудка. Но, достаточно многие люди не переносят соду, а при преувеличении ее количества в растворе есть риск спровоцировать проявление гастрита.

    Лечение

    После того как желудок промыт, необходимо приступать к лечению. Основная лечебная помощь при пищевом отравлении в домашних условиях – это прием сорбентов.

    Самый известный, доступный и востребованный из них – конечно же, активированный уголь. Состав этого уникального и весьма древнего лекарства полностью природного происхождения:

    • продукты кокса;
    • переработанная древесина;
    • скорлупа грецких, лесных, кокосовых и других орехов.

    Этот сорбент можно давать беременным, женщинам, осуществляющим кормление грудью (гв), можно дать ребенку. Но, как и у любого лекарства, важно правильно рассчитать дозировку.

    Данный препарат дозируется элементарно – 1 таблетка для каждых 10 кг веса человека, беременным и кормящим 1,5 угольной шайбы на 10 кг.

    В том, как лечить отравление углем, тоже нет ничего сложного:

    1. Вычислить нужное число таблеток, учтя вес и общее состояние заболевшего человека.
    2. Размять уголь, развести полученный порошок в половине стакана теплой воды, больший объем воды спровоцирует тошноту.
    3. Пить лекарство 4-6 раз в сутки в течение трех дней, а в дальнейшем – в зависимости от самочувствия больного, самое долгое время для вывода отравляющих веществ и нормализации пищеварения — это одна неделя.

    Толочь таблетки необязательно, но, учитывая ослабленный рвотой пищевод и затруднения в глотательном рефлексе, принять раствор заболевшему будет легче, чем твердые шайбы.

    Возникающие при любой болезни ситуационные задачи иногда требуют быстрого решения, даже если это пищевое расстройство. Для скорого, безопасного и не подразумевающего постельный режим решения проблемы можно принять сорбент альтернативу привычному углю – белый уголь.

    Его дозировка составляет для взрослого человека от 2 до 5 таблеток за раз 2-3 раза в сутки, при приеме нужно ориентироваться на тяжесть состояния.

    Вот еще что принимать при лечении дома необходимо для более скорого выздоровления:

    • лактофильтрум;
    • смекта;
    • энтеросгель.

    Эти лекарства тоже обладают сорбирующим воздействием, а их прием нужно осуществлять, руководствуясь инструкцией, прилагаемой к препаратам. Однако, какие лекарства бы не были выбраны, всегда нужно прочитывать пункты в аннотациях, рассказывающие о том, как препараты сочетаются друг с другом.

    Общие рекомендации

    После того как оказана первая необходимая помощь, определено и начато лечение, возникает ряд других вопросов:

    1. Когда и что можно кушать после отравления.
    2. Через сколько часов проявляется эффект от лечения.
    3. Что нужно еще предпринять по оказанию помощи отравленному организму.

    Ответ на эти вопросы тоже несложен.

    Как правило, в первые сутки, больной не хочет и не может есть. Для поддержания организма будет очень полезно пить овощные или крупяные бульоны, без специй, чуть подсоленные.

    Как только уйдет такой симптом, как рвотные позывы, нужно начинать питаться – картофельные жидкие пюре, такие же кашицы из других овощей, жидкие каши на воде – рисовая или гречневая. Пища должна быть постной, без масла и вкусовых добавок, легкой в проглатывании и усвоении.

    В том, как питаться нужно в первый день после отравления и в начале вторых суток, специалисты не имеют единого мнения, но сходятся в запретах:

    • Нельзя ничего экстремального – соленья или маринады приведут к сильным спазмам.
    • Под запретом вся молочная еда – она вернет диарею и тошноту.

    Постепенно, с улучшением самочувствия, пища должна становиться более привычной. Обычно, к концу недели питание после отравления уже не является актуальным.

    ► Что можно есть после отравления и что лучше пить:

    1. Чаи без сахара.
    2. Крупяные и овощные бульоны без масла и специй.
    3. Жидкие овощные пюре и каши.
    4. Отвары из ромашки, шиповника или зверобоя.
    5. Минеральная вода без газа.
    6. Сухарики или печенье без масла, сахара, добавок – лучше домашнее.
    7. Кисель из черники или вишни, желательно несладкий.
    8. К концу третьего дня отварная курятина и куриный бульон.

    ► Нельзя в первые 3-4 дня:

    1. Молочное.
    2. Мясное.
    3. Яйца.
    4. Соленое и маринованное.
    5. Яблоки и другие фрукты.

    Обязательный момент в рационе больного – питье, потому что процесс интоксикации приводит к сильному обезвоживанию. Очень хорошо пить часто в небольших количествах отвар из ягод шиповника – это продукт, помогающий восстановиться и имеющий самостоятельный лечебный эффект.

    Профилактические меры

    Профилактика пищевых отравлений и кишечных инфекций становится актуальна для любого человека, хоть раз пережившего весьма неприятные моменты отравления едой или питьем.

    Действия, которые нужно принять на подсознательном уровне и сделать привычкой, просты:

    • Мыть руки – перед едой и ее приготовлением, во время готовки, при смене продуктов, после возвращения с улицы или посещения туалета.
    • В жаркое время года лучше пользоваться одноразовыми бумажными полотенцами на кухне или же ежедневно менять тканные.
    • Внимательно знакомиться со сроками годности и условиями хранения всех покупаемых продуктов, например, многий кетчуп портится без холодильника.
    • Хорошо прорабатывать мясо, птицу, рыбу и яйца – бифштекс с кровью, конечно, красиво, но может уложить в кровать с диагнозом, после которого наступает совсем не романтичное времяпрепровождение.
    • Не забывать менять моечные губки, не дожидаясь их износа, а лучше мыть посуду щетками, которые потом промывать от остатков пищи.
    • Обеспечить и взять в привычку гигиену и санитарию не только на кухне, но и вообще в быту и поведении.
    • Не есть в сомнительных заведениях или на ходу, грязными руками.
    • Не пить соки, упаковка которых вздулась.

    Пищевые отравления и их профилактика сегодня являются злободневной темой для врачей, учителей в школах, воспитателей и нянечек в детских садах и просто во многих семьях. Однако, важно не только знать профилактические меры, но и соблюдать их, чтобы избежать неприятных последствий.

    Видео: пищевое отравление.

    Пищевые инфекции

    Однако, также как и отравление, может проявляться симптоматика какого-либо из следующих заболеваний:

    1. Дизентерия.
    2. Сальмонеллез.
    3. Ботулизм.
    4. Ортовирусы.
    5. Кишечный грипп.
    6. Энтеровирусы.
    7. Ротавирусы.
    8. Брюшной тиф.

    Эти болезни требуют госпитализации, но их первые проявления маскируются под простое отравление испортившимися продуктами. Начать тревожиться и вызывать докторов нужно при:

    • не проходящей при всех принятых мерах рвоте в течение более трех часов;
    • диарее с кровью;
    • поносе, продолжающемся свыше шести часов;
    • поднятии температуры до 38 и не сбивающейся ниже 37 в течение суток;
    • не проходящей сильной боли в кишечнике;
    • прогрессирующей слабости и обмороках.

    Также врачей всегда сразу же нужно вызывать к малышам до пяти лет, беременным женщинам и сильно пожилым людям.

    Хотя пищевое отравление успешно поддается лечению в домашних условиях, всегда лучше подстраховаться и избежать его, соблюдая простейшие нормы санитарии, и проявляя обычную осторожность.

    otravleniehelp.ru

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о