Что делает диетолог – Диетология

Содержание

Диетология


Диетология – это раздел медицины, который занимается организацией правильного и полноценного питания как для здорового человека, так и при условии наличия различных заболеваний. Как известно, особая диета во многих случаях (при болезнях) составляет практически половину успеха лечения, а в процессе снижения веса играет ключевую роль. Во всех случаях вопросами питания занимаются врачи-диетологи.

Что за специалист диетолог?


В жизни практически каждого человека наступает момент, когда вопросы контроля веса и необходимости налаживания режима питания выходят на первый план. Актуальность этой темы подтверждается тем фактом, что, например, в нашей стране более 60% женщин и 50% мужчин после 30 лет имеют лишний вес. Однако когда заходит речь о лишних килограммах и диетах, большинство людей начинают изучать литературу определенного толка, но мало кто знает о том, что врач-диетолог в этих вопросах поможет как никто другой. Именно диетолог занимается нормализацией веса, сохранением здоровья и внешнего вида за счет разработки правильного рациона.


Диетолог — это в первую очередь врач, который оценивает состояние человека не только по количеству лишних килограммов, но и учитывает предполагаемые осложнения в процессе похудения, оценивает возможность физических нагрузок у данного пациента, прогнозирует результаты.


Очень важно, что врач-диетолог помогает человеку разработать индивидуальную систему питания с учетом особенностей здоровья и обмена веществ, пола и возраста. При этом за счет правильно подобранных компонентов и калорийности это помогает контролировать, а при необходимости — и постепенно снижать вес.


Диетология занимается следующими вопросами:

  • разрабатывает индивидуальную программу питания при тех или иных заболеваниях для профилактики обострений;
  • индивидуально подбирает продукты питания и их рациональные комбинации;
  • определяет количество пищи и время ее приема;
  • методики приготовления пищи и ее объема в порции;


Иными словами, именно к врачу-диетологу в первую очередь нужно обратиться человеку, который решил заняться снижением веса или оздоровлением организма. Это наиболее правильный шаг в сторону здоровья и долголетия! А вовсе не увлечение разнообразными популярными диетами, которые, как правило, приносят больше вреда организму, чем ощутимой пользы.


Совершенно ошибочно широко распространенное мнение о том, что диетологи создают многочисленные новомодные диеты для похудения. Это неверно, так как большинство из них имеют существенные ограничения и даже опасны для здоровья. Рациональное (то есть без вреда для здоровья) снижение веса достигается только путем применения целого комплекса мер, включающего не только определенную диету, но и контролируемые физические нагрузки, соблюдение режима сна и отдыха, своевременную коррекцию имеющихся хронических заболеваний и пр.


Также одним из самых популярных утверждений среди пациентов является следующее: обращаться к врачу нужно только при наличии проблемы со здоровьем, а это в корне неверно. Например, обратившись к диетологу с целью нормализации питания можно избежать не только появления лишних килограммов, но и предотвратить развитие многих заболеваний, связанных с избыточным весом — артериальной гипертензии, сахарного диабета, ожирения, онкологических болезней и др.


С учетом сложности и многогранности такой задачи, как поддержание нормального веса, вопросами правильного питания должен заниматься врач-диетолог-эндокринолог. Так, эндокринолог-диетолог сможет грамотно провести диагностику и лечение таких болезней и нарушений обмена веществ, которые приводят к дефициту или избытку веса, определяет истинные причины проблем с весом, так как обмен жиров в организме контролирует множество гормонов и особых гормоноподобных веществ.

Что делает диетолог на приеме?

  • опрос, осмотр пациента,
  • измеряет массу тела, рост или проводит биоимпедансный анализ тела, который помимо измерения массы тела и роста включает расчет индекса массы тела, изменение окружностей талии, бедер, количество жира в килограммах и процентах, содержание мышц в организме. Посегментный анализ состава тела: содержание жира и мышц в туловище, ногах и руках, общее содержание жидкости в организме; уровень обмена веществ (метаболизм без физических нагрузок)
  • оценка статуса пациента: наличие заболеваний, предшествующие попытки лечения и похудения, влияние наследственности и питание на момент обращения,
  • назначает исследования: анализы крови и мочи, анализы на гормоны щитовидной железы и надпочечников, половых гормонов,


По данным обследований и консультаций с другими специалистами, диетолог определяет комплекс специфических мер по коррекции имеющихся нарушений, разрабатывает индивидуальную программу питания для конкретного пациента.


Обратившись в ТН-Клинику, Вы сможете попасть на прием к опытному эндокринологу-диетологу, кандидату медицинских наук, который грамотно разработает для Вас оптимальную программу питания. При составлении программы врач учтет Ваш ритм жизни, физическую активность, график работы, вкусовые предпочтения и много других факторов. Вы сможете, есть в удобное для себя время, сбросить вес легко без стресса, а Ваш организм получит все необходимые микроэлементы, витамины для здоровой, полноценно, активной жизни. В результате Вы получите персональный план питания, с учетом индивидуальных особенностей Вашего организма. Ваш ежедневный рацион не будет голодным, а наоборот вкусным и сытым и самое главное персонализированным в Вашем ритме жизни.

На Ваши вопросы отвечают

Работаете ли вы с людьми, желающими набрать вес?

Ответ

Да, конечно. Чаще всего это девушки с дефицитом массы тела и нарушениями менструального цикла. Многие мужчины и женщины, которые хотят увеличить мышечную массу тела.

Будут ли сильные ограничения при программе похудения? Обязательно ли заниматься спортом?

Ответ

Сильных ограничений нет, не будет. Каждая программа похудения должна быть максимально комфортной, чтобы избежать «диетологической депрессии». Что касается занятий спортом, то на каком-то этапе коррекции веса, физические нагрузки необходимы. Интенсивность нагрузок для каждого подбирается очень индивидуально. Так, для кого-то может быть достаточно введения в программу просто пеших прогулок, а кому-то могут потребоваться специальные физические упражнения.

Это правда, что некоторые люди не могут быть стройными из-за генов?

Ответ

Да, правда, существует очень небольшой процент людей, которым передается предрасположенность к полноте. Это связано с генетическими заболеваниями, которые сопровождаются ожирением, например, такое заболевание, как синдром Прадера- Вилли.

Строгая диета — это самый доступный и быстрый способ похудения?

Ответ

При помощи строгой диеты можно быстро похудеть, но будет ли от такой диеты польза организму. Строгая диета это редуцированная диета и после нее можно набрать еще больше килограммов, чем было.

Нужно ли сдавать анализы перед началом коррекции веса и для чего?

Ответ

Нужно обязательно. Для того, чтобы установить причину набора веса, для исключения гормонального фактора. Для того, чтобы правильно подобрать состав питания, поскольку правильное питание это не только уменьшение массы тела, но и улучшение состояния здоровья.

Как быстро можно похудеть? Вообще какое максимальное количество килограммов в неделю/месяц можно потерять?

Ответ

При желании можно похудеть быстро. Быстро могут уйти отеки и задержка жидкости в организме. А вот желаемые жировые килограммы плавятся не так быстро, как нам бы хотелось. Динамика потери зависит от исходной массы избыточного веса. Все очень индивидуально. Терять нужно жир. Не терять мышечную массу, не допускать потери нужной организму жидкости.

Стоит ли обращаться к диетологу? В чём преимущества профессионального подхода к похудению?

Ответ

Если Вы хотите сбросить вес, сохранить его, а также питаться с пользой для здоровья, то да. Существует такой миф, что диетологи работают только с ожирением. Это всего лишь 40% практики. Чаще всего, наряду с проблемой лишнего веса, диетолог работает еще и с набором заболеваний, среди которых целиакия, гипергомоцистеинемия. Коррекция питания необходима при нефролитиазе, сахарном диабете, атеросклероз, фенилкетонурия, непереносимость лактозы и многих других заболеваний, при лечении которых важным пунктом лечения является питание. Кроме того, во время похудения диетолог отслеживает динамику. Корректирует процесс питания. При переходе на другое питание очень важно не навредить организму. При самостоятельном похудении, возможно, запустить неправильные процессы. Неправильно подобранная диета может спровоцировать образование камней в почках, нарушения менструального цикла у женщин и многое другое. Находясь под наблюдением диетолога, подобных проблем просто не возникнет

Я уже перепробовала большое количество диет из разных журналов и интернета. Мало того, что ничего не помогло, так ещё только хуже стало!(( Вы берётесь работать и с такими? Ещё не поздно сесть на нормальную диету?

Ответ

Да, конечно, заняться своим здоровьем и начать правильно питаться никогда не поздно. При желании все возможно. Все моно диеты дают обратный результат – набор еще большего веса. Задача диетолога не диета. Диетологу важно помочь человеку выработать новые привычки питания, чтобы не только снизить вес, но и поддерживать его на необходимом уровне

Остались вопросы

Записаться на прием и получить подробную информацию вы всегда можете у специалистов нашего консультативного отдела по телефонам:

+7(495) 210-02-48+7(495) 799-02-06

Записаться на прием

doktor21.ru

ᐅ Что делает диетолог? Чем занимается и что лечит диетолог?

Не знаете, что делает диетолог? Хотите понять, лечит ли диетолог ожирение или только помогает добрым советом? Узнайте подробнее о том, чем занимается диетолог. Вы поймете, что это сложная работа, требующая серьезного образования и сил.

Лишний вес – заполучить его легко, а избавится трудно. Кроме того, что он многим (особенно женщинам) причиняет страдания своей неэстетичностью, он также может служить причиной целого ряда заболеваний от артроза до инсульта. К счастью, все придумано за нас. Последнее время модная профессия диетолога все чаще не сходит с экранов телевизоров, появляются разнообразные диеты и советы.

А между тем, пока диетолог что-то делает, кажется, что прекрасные дамы и заботящиеся о здоровье джентльмены неплохо справляются и сами. Но это только в том случае, если вы не знаете, что лечит диетолог.

Диетолог лечит привычку много или неправильно есть, помогает определить, насколько плачевна ситуация и дает возможность каждому скинуть десятки килограммов. Специалист по культуре питания — врач-диетолог.

Диетолог лечит только ожирение?

Вовсе нет. Лишний вес – это самая распространенная причина обратиться к диетологу. Но есть очень много других причин, не связанных с лишними килограммами. При некоторых болезнях  необходимо лечебное питание, чтобы вылечиться. Такими пациентами также занимается диетолог.

Также, подбор правильного питания поможет в целом оздоровить организм, улучшить обменные процессы, почувствовать себя моложе и активнее. Потому что питание – это важнейшая составляющая здоровья. Недаром есть поговорка «Мы то, что мы едим».

Еда, как строительный материал организма, из которого он берет необходимые для функционирования вещества, имеет очень большое значение и к ее выбору нужно подходить осознанно. Что делает врач-диетолог для своих пациентов – помогает выстроить грамотную систему поддержки организма.

Чем занимается диетолог еще?

Что лечит диетолог, кроме потери или набора веса? Врач-диетолог может помочь при болезнях пищеварительного тракта (гастрит, язва, панкреатит, холецистит), мочевыводящих путей (нефрит, почечная недостаточность, цистит), при болезнях сердечно-сосудистой системы (ишемия, гипертония, атеросклероз), болезни эндокринной системы (артрит, сахарный диабет, гиповитаминоз, ожирение), генетические заболевания (непереносимость молока, глюкозо-галактозная маальбсорбция, фенилкетонурия), инфекционные заболевания (туберкулез, холера, дизентерия, кандидоз), болезни нервной системы (депрессия, анорексия, булимия, эпилепсия).

Не только лишний, но и недостаточный вес в компетенции диетолога. Также, помощь диетолога важна при сильных воздействиях на организм – после операций или химиотерапии. Как видите, диетолог лечит множество отклонений, связанных с питанием и весом.

Поэтому не только больному, но и здоровому человеку не лишним будет посетить врача-диетолога, чтобы получить консультацию по правильному питанию. Это прекрасная профилактика многих из вышеперечисленных болезней, особенно болезней ЖКТ и сердца.

Что делает диетолог для реализации целей?

Диетолог составит план питания и даст рекомендации по его выполнению. Для каждого заболевания есть некоторый набор устоявшихся, испытанных рекомендаций по составу питания. Но, тем не менее, каждый человек индивидуален и главная задача врача-диетолога — найти индивидуальный вариант подходящий конкретному человеку.

Врач-диетолог лечит, основываясь на медицине и ни в коем случае не прибегает к надуманным им методикам. Это специалист с хорошим и достаточно долгим во времени образованием. В лечении врачом-диетологом учитывается все – привычки, возраст, образ жизни, имеющиеся заболевания.

Первым делом врач расспросит пациента о его пищевых привычках, определит, что является проблемой, конечно, взвесит пациента. Он определит количество воды в организме, соотношение мышечной массы и роста к жировой массе и весу. Как видите, врач-диетолог занимается сбором данных для постановки правильного диагноза, а не основывается на личных суждениях. В работе врача – это недопустимо.

Если нет определенных признаков, по которым можно определить причину возникновения беспокоящей проблемы – врач отправит сдавать анализы или пройти обследования. После получения результатов и составления полной клинической картины, врач-диетолог лечит на основе индивидуального графика приема пищи, где будет подробно расписано количество и состав, методы обработки пищи и даже ее консистенция, и даст рекомендации по желательному изменению образа жизни.

Диетолог тщательно рассчитает объем разовой порции и суточного рациона в целом, чтобы при этом организм получил все необходимые ему микро и макроэлементы. Для этого он должен хорошо знать химический состав основных продуктов питания и знать, как они воздействуют на здоровый или больной организм человека.

Стоит упомянуть, что врач-диетолог лечит еще и психологически. Известный факт, что эти специалисты, как правило еще и хорошие психологи, потому что проблемы с пищей часто носят психологический характер. Поэтому он может порекомендовать также психологические приемы, которые больной может использовать для соблюдения графика. Должен врач и уметь убедить стройных дам, что им уже некуда худеть.

Если вкратце резюмировать «чем занимается диетолог» одной фразой, то можно определить так: врач-диетолог поможет вашему организму работать, как часы. Он делает это, опираясь на хорошие знания биологии и физиологии, биохимических процессов организма. То есть настоящий квалифицированный врач-диетолог использует строго научный подход, без использования неподтвержденных клинически теорий и модных идей.

Диетологоия – интересная наука, а работа врачом-диетологом – ответственный труд, которому, впрочем, можно научиться, если вы полны желанием.

Обучение на диетолога открывает дверь в непростой, но интересный мир диетологии, а курсы диетологов усиливают возможности специалиста. Если же у кандидата на работу есть медицинское образование, а специальности нет, можно пойти учиться на курсы повышения квалификации диетологов. Но только в том случае, если эта работа – ваше призвание, а не дань модному времени.

medcollege5.ru

Врач-диетолог: чем занимается на приеме

Правильное питание – залог здоровья любого человека. Если у вас возникли проблемы с рационом и весом, то вам поможет врач-диетолог – этот доктор может быть взрослым или детским, частично выполняет функции эндокринолога. Специалисты этой профессии очень популярны среди современных людей, стремящихся вести здоровый образ жизни. Узнайте, какие проблемы они помогают решить, как ведут прием пациентов.

Кто такой врач-диетолог

Так называют соответствующих определенным профессиональным и академическим требованиям специалистов в области диетологии. Профессия диетолог должна подтверждаться дипломом, свидетельствующим об окончании высшего учебного заведения. Кроме того, специалист обязан получить дополнительное медицинское образование по диетологии с выдачей соответствующего документа. Доктор этой профессии – эксперт в вопросах питания. Сейчас она считается одной из самых популярных в медицине.

Чем занимается диетолог

Основные сферы деятельности – терапия ожирения, разработка схем правильного питания. К врачу-диетологу могут обращаться как больные, так и здоровые люди, которые понимают, что хорошо подобранный рацион помогает в будущем избежать огромного количества болезней. Доктор порекомендует пациенту такой режим питания, при котором в организм будут поступать все необходимые для его нормального функционирования витамины, минералы, микроэлементы.

Благодаря своим профессиональным навыкам опытный врач-диетолог поможет подобрать оптимальную калорийность рациона. Он посоветует пациенту те продукты, которые обеспечат доступ всех необходимых веществ, но не будут способствовать набору избыточного веса. Кроме того, врач­ может назначить препараты для нормализации обменных процессов, коррекции гормонального фона. В компетенцию доктора входит ряд заболеваний, частью терапии которых является здоровое питание с определенными ограничениями:

  1. Ожирение. Многим людям очень тяжело похудеть, хотя они стараются правильно питаться и заниматься спортом. С этой проблемой некоторые сталкиваются еще в детском возрасте. Врач-диетолог поможет составить диету с учетом причин избыточного веса, закономерностей течения обменных процессов, индивидуальных особенностей пациента. Благодаря ей снижение массы тела будет быстрым и эффективным.
  2. Болезни органов желудочно-кишечного тракта. Несбалансированный рацион нарушает естественный процесс переваривания пищи, в результате чего появляются различные недуги. Правильное питание, подобранное врачом-диетологом, поможет в лечении гастритов, колитов, язвы, холецистита. Доктор сможет рекомендовать перечни разрешенных и запрещенных продуктов, способы обработки пищи, которым следует отдавать предпочтение.
  3. Анорексия. Это расстройство пищевого поведения все чаще диагностируется в последнее время, особенно у молодых девушек. При таком заболевании доктор обязательно должен проконсультировать пациента, составить персональную калорийную диету.
  4. Болезни сердца, сосудов. Неправильное питание – один из факторов, провоцирующих нарушения функционирования сердца, закупорку сосудов, тромбоз, атеросклероз и другие проблемы. Коррекция рациона врачом-диетологом поможет избежать этих неприятностей.
  5. Инфекционные и вирусные болезни. Диета поможет бороться с патологическими агентами, которые вызывают недуги, и состояние будет улучшаться быстрее.
  6. Онкология. Есть ряд продуктов, обладающих противораковой активностью. Врач сможет порекомендовать такую диету, которая поможет нейтрализовать канцерогены и послужит профилактикой онкологии. Кроме того, правильное питание при прохождении курса химиотерапии способствует быстрому восстановлению организма.

Когда нужно обращаться к диетологу

У большинства людей есть очень плохая привычка затягивать до последнего и идти на прием к врачу лишь тогда, когда самочувствие уже крайне плохое. В центр диетологии нужно обращаться значительно раньше. Если у вас появились проблемы с весом (как избыток, так и недостаток), которые не удается решить самостоятельно, запишитесь на прием в клинику, отзывы о которой вас устраивают. Обратиться к доктору следует, если стали заметны нарушения работы ЖКТ, сердца.

Как подготовиться к посещению

Отправляясь на запись к врачу-диетологу, возьмите с собой медицинскую карту и результаты обследований, о которых подробнее будет сказано ниже. Обязательно вспомните все подробности и тонкости вашей проблемы. Важно ничего не утаивать от врача-диетолога, иначе он просто не сможет помочь вам. Перед консультацией у доктора постарайтесь не принимать никаких медицинских препаратов, это может помешать правильной диагностике. Если ведете дневник веса и питания, то обязательно возьмите его с собой. Прочтите отзывы других пациентов, чтобы понять, как ведется прием.

Анализы, которые необходимо сдать

Чтобы прием врача-диетолога был результативным, к нему желательно подготовиться заранее. Рекомендуется сделать общий и биохимический анализы крови, по которому диетолог определит состояние организма. Еще могут потребоваться данные об уровне сахара, БАК, ОАМ. Эндокринолог-диетолог попросит сдать анализ на определение уровня гормонов щитовидной железы, потому что лишний вес часто появляется в результате нарушений работы этого органа.

Консультация

На первичном приеме доктор обязательно проведет опрос, ознакомится с данными о состоянии вашего организма (медицинской картой, результатами анализов). Затем будут назначены дополнительные исследования. Количество последующих визитов к врачу-диетологу зависит от степени сложности случая. На этих посещениях пациенту будет подобрана индивидуальная диета, даны рекомендации по питанию.

Что будет делать врач на приеме

Очень важная часть консультации – опрос пациента. Беседа поможет понять причину и масштаб проблемы, определить пути ее решения. Главная задача врача – подобрать правильную диету, составить сбалансированный рацион с учетом индивидуальных особенностей организма. Она может быть профилактической, направленной на коррекцию веса, лечебной. Для того, чтобы сделать правильное назначение, диетолог может порекомендовать пройти дополнительные исследования, назначит консультации врачей сопутствующих профилей (эндокринолог, гастроэнтеролог и т.д.).

Какие обследования и анализы может назначить

Для того, чтобы понять состояние здоровья пациента, одной консультации недостаточно, понадобятся дополнительные исследования. Как правило, врач-диетолог даст направление на анализы мочи и крови. Помимо того, может быть назначено ультразвуковое исследование органов брюшной полости. Такую диагностику нужно проходить людям, которые обращаются к доктору с проблемами ЖКТ. УЗИ выявит нарушения, произошедшие в организме. На основании его результатов врач-диетолог подберет диету, которая поможет с ними справиться.

Личный диетолог

Иметь такого специалиста в современное время не помешает даже тем людям, у которых нет явных проблем с весом. Врач-диетолог будет наблюдать вас длительное количество времени, поможет скорректировать не только программу питания, но и образ жизни. Что обеспечит вам личный доктор:

  1. Подберет подходящее питание с учетом вашей анатомии, физиологии, биохимии и психологии. Он сумеет своевременно отличить, что является нормой, а что патологией.
  2. Расскажет, как питаться в разных жизненных ситуациях, составлять правильный рацион.
  3. Исключит хронические заболевания, будет рекомендовать, какие исследования и когда проходить, поможет в лечении.
  4. Проведет психокоррекцию.

Цена приема диетолога

Стоимость услуг врачей в Москве и других городах зависит от множества факторов. На цену влияет квалификация доктора, наличие и характер отзывов, репутация (как его личная, так и клиники), медицинское оснащение. С примерным диапазоном цен на прием диетолога в Москве ознакомьтесь в таблице ниже:

Вид услуги диетолога

Приблизительная цена в Москве

Первичная консультация

1000-6000 (иногда проводится бесплатно, например, в новых развивающихся центрах)

Повторные приемы

500-5000

Консультация детского врача-диетолога

1200-7000

Видео

Опрос
Как сильно вам удавалось похудеть?

Спасибо за ответ
Посмотреть результаты

Поделитесь с друзьями

Ответить

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

allslim.ru

Зачем мне нужен врач диетолог

Чем же занимается современный диетолог?

Распространённым мнением о диетологах является убеждение, что диетологи оказывают только помощь в снижении веса и составлении диет. Однако, посмотрим на область диетологии под другим углом. Позиция ведущих западных медицинских сообществ, таких как американская Академия нутрициологии и диетологии заключается в том, что диетологическое вмешательство оказывает положительное влияние на здоровье на протяжении всей жизни, а именно, что первичная профилактика заболеваний посредством соблюдения здорового пищевого поведения является наиболее эффективным и доступным методом предотвращения хронических болезней, эффективно снижает заболеваемость, смертность и, конечно, улучшает качество жизни. Врачи — диетологи являются важным звеном здравоохранения и имеют принципиальное значение для проведения профилактики, ориентированной на изменение образа жизни.

Здоровье – это гораздо больше, чем просто отсутствие болезни. Здоровье – это физическое, социальное, интеллектуальное, эмоциональное и духовное благополучие. Сбалансированное питание, обеспечивающее нас полезными веществами, является залогом хорошего здоровья и первичной профилактики. Та пища, которую мы едим, вместе с питательными веществами, обеспечивающими нас, является самым важным фактором, влияющим на рост, развитие, функциональные способности и здоровье. То, как мы структурируем наш образ жизни, с нужным питанием, ответственностью за свое здоровье и физической активностью оказывает большое влияние на здоровье человека.

Что должен знать и делать врач диетолог в наше время?

Врач диетолог учит и помогает ориентироваться в правильном, здоровом и сбалансированном питании, а также комфортным для повседневной жизни в любых ситуациях! Соблюдать принципы здорового питания на протяжении жизни возможно, тогда, когда ритм, вкусовые предпочтения не идут в разрез с вашими особенностями, а также если количество еды не оставляет голодными и сохраняет здоровье. Питание подбирается индивидуально и постепенно, вы оцениваете насколько вам комфортно и наблюдается ли положительный результат. Не одна неделя понадобиться для подбора индивидуального питания.

В редких случаях нужна единичная консультация диетолога.

Квалифицированный врач-диетолог обязательно контролирует показатели здоровья. Даже незначительные отклонения в проведенном обследовании – повод задуматься об изменении питания. Путем отказа от нездорового питания, а при определенных заболеваниях, соблюдением диеты, реально контролировать повышенный уровень холестерина, вызывающим болезни сердца, нарушение обмена глюкозы, желудочно-кишечные заболевания, как гастрит, склонность к запорам, появление отечности и многие другие. Таким образом, назначение обследования и наблюдение за динамикой изменений в анализах – неотъемлемая часть работы врача диетолога.

Врач — диетолог обучает фундаментальным основам питания. Чтобы принимать решения об начале изменений в питании, важно понимать для чего мы совершаем определенный шаг. Зная, какие процессы происходят в организме и из-за чего, становится проще сделать осознанный выбор.  Врач — диетолог дает информацию о том, как есть сладкое, когда и сколько, какое значение имеют углеводы, белки, жиры и так далее. В огромном множестве противоречивой информации и мифов важно и ценно получать экспертные комментарии врача.

Но только знаний мало, они должны использоваться на практике. А когда за долгие годы сформированы определенные пищевые привычки, когда «налажены» отношения с едой, сложно переключить себя на изменения. Помощь в избавлении от неправильных пищевых привычек, приводящих к набору веса, является одной из основных и непростых задач в работе врача диетолога. Сказать, что правильное питание стало привычкой можно тогда, если едоман, ранее сметающий бессознательно вредную еду, превращается в гурмана, сначала оценивающего, хочет ли он есть, если да, то выберет осознанно еду и получающего удовольствие от еды без чувства вины и тяжести в животе. Обучение этому навыку требует времени, как правило, от 3-х месяцев. В длительной работе с клиентом диетолог зачастую помогает решать не только диетологические задачи, но и психологические, например, как получать удовольствие в жизни не пищевыми способами, как и где черпать силы и мотивацию не вернуться в прежнее состояние, какую награду подарит себе человек за достигнутый результат. Именно трансформация пищевых привычек позволяет сохранять желаемый вес.

Поддержка – это еще одна важная роль диетолога. Легче изменяться, когда рядом присутствует человек, с которым можно поделиться успехом. Человек, который даст нужные рекомендации, подскажет в каком направлении двигаться, проведет анализ дневника питания, оценит сон и стресс.  Мы так нуждаемся в грамотной поддержке, особенно на стадии изменений.

Когда Вы хотите индивидуально подобрать питание, вписываемое в Ваш привычный образ жизни, с учетом Ваших предпочтений, особенностей здоровья; когда Вы хотите получить информацию без мифов и рекламы о том, что правильно и неправильно в питании; когда требуется поддержка и помощь для формирования правильных пищевых привычек и хотите получить долгосрочный результат, – помните, что во всем этом могут помочь врачи диетологи «Клиники доктора Ионовой».

Всегда готовы поддержать вас!

Интересное по теме

www.welcomediet.ru

Зачем нужен личный диетолог и можно ли худеть без него?

Раньше считалось, что посещение диетолога — это причуды состоятельных людей, которые могут позволить себе любые продукты и не знают, как сесть на диету самостоятельно. Худеющие увлекались гречневыми, кефирными, винными диетами и даже абсолютным голоданием. Кто-то даже смог сбросить несколько лишних килограмм. Но потом, когда человек возвращался к обычному образу жизни, сброшенный вес стремительно возвращался, да еще и с лихвой. Тогда-то люди и стали задумываться, что без правильного подхода к еде и контроля специалиста расстаться с избыточным весом невозможно.

Героини проекта «Новое тело с «Комсомолкой» уже прошли немало специалистов и даже заметили первые результаты — объемы начали таять. Пожелаем Татьяне и Каролине не сдаваться и расскажем, как наши «толстушки» ходили на прием к Дарине Тимерхановой, диетологу-терапевту «Гастроэнтерологического центра Уфимцева К.А.».

Кто такой диетолог, и чем он занимается?

Для начала вкратце расскажем, что же за врач такой — диетолог. Во-первых, это человек с высшим медицинским образованием. После окончания медколледжа диетологом не стать. Во-вторых, он имеет базовую специальность, а также дополнительное образование по специальности «диетология». Как правило, такие доктора также имеют специальности: терапия, педиатрия, эндокринология, гастроэнтерология.

Когда мы слышим слово «диетолог», то первое, что приходит в голову, это «специалист по похудению». На самом деле это не так. Потому что у каждого пациента причины лишнего веса могут быть свои (эндокринологические заболевания, болезни печени, психологическая зависимость и т.д.), и диетолог обязан это выяснить, чтобы составить соответствующий план питания. Когда вес достигнут, специалист поможет разработать программу, которая позволит надолго удержать нужную цифру на весах, не мучая свой организм.

Кроме того, к диетологу часто приходят и стройные люди. Потому что именно этот специалист может распознать взаимосвязь питания и состояния организма. Например, у человека шелушится кожа. И никакие кремы не могут дать длительного эффекта. Человек проверяется на наличие аллергии — ее нет, идет к дерматологу искать грибок — но не находит. Оказывается, у несчастного плохо работает печень, которая могла пострадать от пищевых излишеств. И выяснить это смог именно диетолог! К этим специалистам часто обращаются спортсмены, диетологи нужны на всех лечебно-оздоровительных курортах и санаториях. Одним словом, врач-диетолог нужен каждому современному жителю.

«Разрешили даже конфетку»

Перед посещением диетолога наши героини волновались, ожидая, что их посадят на строгую диету, и о любимых продуктах придется забыть раз и навсегда. Каково же было удивление наших «толстушек», когда врач не просто рассказала, что творится у девушек в организме, но и дала действенные советы, как не срываться по ночам к холодильнику и взять свой аппетит под контроль.

— На основании результатов анализов диетолог объяснила, что похудеть на 10 кг за три месяца она не разрешит — слишком маленький период. Но поможет составить мне программу, которая и по завершении проекта позволит планомерно сбрасывать лишний вес, — рассказывает Татьяна. — Также врач объяснила, что одно лишь желание снизить вес и субъективная информация о разнообразных диетах могут не только не помочь, но и нанести вред организму. В том числе и у меня сейчас наблюдаются негативные побочные эффекты экспериментов над своим организмом, которые я ставила, предпринимая раньше попытки сбросить вес. Дарина Магомедзабибулаевна — очень грамотный специалист, которая объясняет все доступным языком. Она дает рекомендации, которые ты можешь выполнять в своей повседневной жизни, не истязая и изнуряя свой организм!

У Каролины ситуация оказалась серьезней. Она узнала, что ей на самом деле повезло попасть в проект. Ведь еще несколько лет бездействия в отношении своего тела могли бы привести к печальным последствиям.

— Диетолог подробно рассказала, что творится в моем организме сейчас на основании пройденных анализов. Мы рассмотрели вес процесс моего похудения не с точки зрения эстетики, а с позиции медицины, потому что организм мой надо спасать, — говорит Каролина. — С одной стороны, я расстроена, с другой — очень надеюсь, что все будет хорошо, ведь первые шаги уже сделаны.

Нашим героиням подробно объяснили суточный калораж и необходимый объем воды, которые каждая девушка должна соблюдать, а также рассказали, какие продукты питания стоит навсегда вычеркнуть и своего рациона, а какие можно позволять в небольших количествах.

— Мне даже разрешили съесть конфетку, когда очень сильно захочется. Хотя после всего услышанного я не могу смотреть на сладости, — добавляет Каролина.

А еще нашим красоткам дали задание — ежедневно вести подробный дневник питания.

Героини проекта «Новое тело с «Комсомолкой» решают «пищевые» вопросы.Зачем нужен личный диетолог при похудении

Советы диетолога

— С девушками нам предстоит расписать меню на неделю с учетом калорийности блюд. Сейчас они ведут дневник питания. На основании их вкусовых предпочтений и будет составлен рацион для снижения веса, — комментирует диетолог-терапевт «Гастроэнтерологического центра Уфимцева К.А.» Дарина Тимерханова. — На протяжении процесса похудения пациенты наблюдаются, чтобы отследить динамику рекомендуется посещать диетолога раз в 2-4 недели. Когда мы добиваемся нормального веса, составляется рацион, позволяющий его поддержать. А пациент к нам приходит раз в три месяца на контрольные приемы.

Диетолог ответила нашему корреспонденту на самые волнующие вопросы.

— Почему нельзя взять диету из открытых источников и худеть по ней?

— Потому что диета должна быть безопасной для организма, а для этого важно учитывать индивидуальные особенности. Например, если у человека проблемы с почками, а он начинает в больших количествах употреблять белок, это может спровоцировать очень серьезные последствия. И отложение камней в почках — самое безобидное из них.

— Сколько килограмм в неделю можно терять без вреда для здоровья?

— Максимальным считается потеря полутора-двух килограммов в неделю. Некоторые умудряются скидывать по пять и более килограмм, но потом этот вес набирается еще быстрее.

— Можно ли голодать?

— Голодание полезно, но применять его нужно грамотно. Голодание не должно быть длительным, но устраивать себе однодневные разгрузочные дни можно, опять же предварительно посоветовавшись со специалистом.

Вам нужен диетолог, если:

— вы решили сбросить от пяти килограмм и более, а, главное, потом удержать этот вес надолго;

— вас мучает излишняя худоба, а знакомые предлагают налегать на булки и макароны;

— у вас имеются проблемы со здоровьем, при которых показан особый рацион питания;

— вы решили правильно питаться и узнать, что же такое сбалансированное лично для вашего организма меню;

— вы уже похудели, но не знаете, как питаться дальше;

— у вас особые пищевые предпочтения, с которыми вы не в состоянии справиться;

— вы хотите выяснить причину склонности к избыточному весу, а не устранять последствия ожирения.

«Гастроэнтерологический центр Уфимцева К.А.» приглашает жителей Челябинска и области на индивидуальные консультации диетологов. Специалисты центра подробно объяснят, что правильно питаться — это не значит ограничивать себя во всем, а составить свой пищевой путь, который позволит всегда оставаться здоровым и бодрым.

Гастроэнтерологический центр Уфимцева К.А.

г.Челябинск, ул. Пушкина, 73 А

Тел.: (351) 222-40-22

www.gastro74.ru

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Лишний вес — в голове

Почему в процессе похудения нужна помощь психолога (подробности)

Хочешь похудеть? Сдай кровь!

Героини проекта «Новое тело с «Комсомолкой» отправились на прием к генетику. (подробности)

Кому достанется тело мечты: «Комсомолка» выбрала героинь проекта

Девушкам предстоит нелегкий путь к идеальной фигуре. (подробности)

Партнеры проекта

Фитнес-клуб «Техноджим»

Сервис по доставке правильного питания Clean Food

Независимая лаборатория «Прогрессивные медицинские технологии»

Гастроэнтерологический центр Уфимцева К.А.

Стоматология «Аполлон»

Wellness-студия «Дыхание жизни»

Мастерская скульптуры тела Happy Form

Салон красоты «Михаэль»

На правах рекламы.

www.chel.kp.ru

Компетентно о здоровье на iLive

Чем занимается диетолог?

Диетолог занимается правильным подбором диеты, как для здоровых, так и для больных людей. Для здорового человека врач-диетолог поможет составить правильный рацион, который будет снабжать его организм необходимым количеством питательных веществ, витаминов, минералов и микроэлементов.

При этом, диетолог поможет подобрать нужную калорийность питания. В наши дни, люди употребляют в пищу много «пустой» еды. Эта еда очень богата углеводами, жирами и белками, то есть, она очень калорийная. Но при этом, такие продукты питания могут быть бедны витаминами и другими полезными веществами.

При таком питании взрослые люди и даже дети легко набирают лишний вес, но при этом их организм голодает и терпит недостаток в жизненно важных веществах. Такая «голодовка» затормаживает рост костей, хрящей, мышечной ткани, нервных клеток и других важных частей и систем организма.

При недостатке витаминов и микроэлементов в питании организм бывает не в состоянии вырабатывать некоторые важнейшие гормоны. Например, при йододефиците, щитовидная железа не может вырабатывать свой гормон.

Поэтому, задача диетолога – составить сбалансированный рацион, в котором будут не только «пустые» калории, но и все необходимые для здоровой жизни вещества. Такая диета называется здоровой. В некоторых регионах в воде или продуктах питания есть выраженный дефицит каких-то веществ, например, йода или селена. Тогда диетолог делает особый акцент в диете на восполнение этих веществ или назначает их прием в медицинских препаратах. Такая диета называется профилактической. Ведь восполнение дефицита служит прекрасной профилактикой развития различных заболеваний.

Если же к диетологу обращается человек с каким-либо заболеванием, задача диетолога – составить лечебную диету. Такая диета не только включает в себя полезные продукты, но она исключает вредные продукты питания или способы их приготовления.

Лечебная диета может помочь больному человеку восстановить правильный процесс обмена веществ в организме. Кроме того, есть много продуктов питания, которые оказывают лечебный эффект при том или ином заболевании. Их правильное употребление в пищу может способствовать быстрейшему восстановлению организма и выздоровлению.

Какие заболевания лечит диетолог?

В компетенцию врача-диетолога входит довольно много заболеваний, которые можно лечить диетой. Опять-таки, обращение к диетологу может помочь предотвратить развитие разных болезней: от простуд и заболеваний желудочно-кишечного тракта, до раковых заболеваний.

Каким же пациентам может быть полезен и даже необходим визит к диетологу? Во-первых, это люди с заболеваниями ЖКТ. Что вполне логично, ведь, прежде всего любая еда попадает именно в желудочно-кишечный тракт, так переваривается, впитывается в кровь и только затем разносится по всему телу.

Поэтому, неправильное питание – это первостепенная причина возникновения заболеваний ЖКТ. И правильное питание уже само по себе может послужить излечению от разных гастритов, колитов, холециститов, и так далее.

При этом, врач диетолог может исключать из диеты разные продукты питания, например, жирную или острую пищу. К тому же, он может советовать лучшие способы приготовления пищи. Может исключить из рациона жареную пищу или свежие фрукты и овощи, заменив их вареной и печеной пищей, или продуктами, приготовленными на пару.

Еще одна сфера деятельности врача-диетолога – лечение сердечно-сосудистых заболеваний. Неправильное питание может послужить причиной нарушений в работе сердца или закупорки кровеносных сосудов. Коррекция диеты поможет улучшить работу сердца и избежать тромбозов и других подобных заболеваний.

Нарушение веса или ожирение – еще одно заболевание входящее в компетенцию врача-диетолога. Зарядка или правильная физическая нагрузка может не дать желаемых результатов, если не дополнить её правильным питанием. Диетологи изучают как происходят обменные процессы в организме человека. Эти знания могут помочь повысить эффективность метаболизма и ускорить снижение избыточного веса.

Врач-диетолог может дать консультацию и при таком заболевании, как анорексия. К сожалению, оно становится все «популярнее» среди девочек-подростков и молодых женщин. Здесь просто необходимо подобрать калорийную и высокопитательную диету, чтобы помочь пациенткам набрать вес и восстановить здоровье.

Еще одна сфера деятельности врача-диетолога – вирусные или инфекционные заболевания. Конечно, сама по себе диета не может вылечить вас от гриппа или простуды. Но она может помочь организму в борьбе с вирусом или инфекцией. Ведь ни для кого не секрет, что некоторые продукты питания особенно богаты витаминами и минералами, укрепляющими иммунитет человека. Сильный иммунитет сам способен быстро и эффективно справиться с большинством инфекций и вирусов.

К тому же, консультация врача диетолога просто необходима для профилактики или лечения онкологических заболеваний. Многие продукты питания богаты веществами, которые нейтрализуют канцерогены и предотвращают размножение раковых клеток.

Лечебное питание может укрепить организм во время прохождения химиотерапии и способствовать его скорейшему восстановлению.

ilive.com.ua

Кто такой диетолог и чем он может помочь

Специализация «врач-диетолог» — не самая популярная в современной медицине, так как многие из тех, кому необходима консультация этого специалиста не доверяют его советам, считают, что могут справиться с проблемами со здоровьем без его помощи и не воспринимают всерьез направление диетологии. Не в каждой поликлинике и больнице сегодня можно найти такого врача. Между тем, его советы и указания могут оказаться эффективными при лечении множества заболеваний.

Кто такой врач-диетолог?

Диетолог – это специалист, который обладает информацией о физиологии человека и воздействии на нее тех или иных продуктов питания. Неправильная система питания может привести к некорректному функционированию органов, заболеваниям, развитию неприятных предрасположенностей и проявлению наследственных патологий. Развитие многих болезней можно предупредить, выбрав определенный рацион и изменив привычный тип питания. В этом и заключается помощь диетолога. Профилактическое питание, которое назначает этот специалист способно вернуть организму здоровье, избавить от хронических заболеваний, продлить молодость.

Правильный подход к составлению ежедневного рациона доступен не каждому, хотя это кажется достаточно простым делом. В реальности нужно учитывать множество факторов — от времени приема пищи и способа ее приготовления до сочетания продуктов и комфортной температуры, в которой они должны готовиться и подаваться.

Помощь диетолога заключается в составлении индивидуальной диеты в лечебных или профилактических целях.

Серьезное отношение к индивидуальному плану, а также следование врачебным назначением поможет избавиться от различных заболеваний, вернуть форму, к которой стремится пациент, улучшить метаболизм и восстановить правильное функционирование органов всех систем. Помощь диетолога – путь не только к излечению от болезней, но и к избеганию серьезных способов их лечения, как медикаментозного, так и хирургического.

В каких случаях необходима помощь диетолога?

Многие пациенты, получившие совет обратиться к этому врачу, не всегда понимают, чем поможет диетолог. И в чем может заключаться помощь диетолога, если пациент не испытывает проблем с избыточным весом?

На самом деле пациентами диетолога могут стать люди, которые совсем этого не ожидают и они ощутят на себе, насколько правильный подход к питанию может изменить их самочувствие и улучшить здоровье.

Кто становится пациентом диетолога:

  • Помощь диетолога просто необходима людям с расстройством питания. Подобные проблемы могут возникнуть при увлечении диетами, нарушении функционирования пищеварительной системы, например, булимии. В таких случаях пациенту необходимы витамины, белки и дополнительная энергия, и врач диетолог может подобрать программу питания, которая вернет пациенту любовь к еде и нормальное понимание того, что полезно и вредно в его рационе.
  • Диетолог может помочь при проблемах, связанных с дерматологией и дефектами кожи. Ведь всем известно, что то, что мы едим, напрямую отражается на лице и коже. Так неправильное питание может стимулировать работу сальных желез и привести к повышенному проявлению угрей и прыщей. Диетолог помогает избавиться от акне с помощью ненавязчивой и комфортной диеты, которая приводит к эффективным результатам быстрее и лучше косметических средств.
  • Косметологи также рекомендуют прибегнуть к помощи диетолога, ведь недостаток микро- и макроэлементов, питательных веществ и витаминов приводит к ухудшению состояния волос, ногтей, кожи, кровеносных сосудов. Как итог – пациент выглядит намного старше своих лет и его внешний вид нельзя назвать очаровательным.
  • Пищевая непереносимость – одна из проблем, при которых помощь диетолога просто необходима, ведь именно этот врач может подобрать альтернативные продукты для тех, кто испытывает в них необходимость. Например, найдет замену молока для тех, кто не переносит лактозу или аналог пшеничной муки для тех, чьи дети остро реагируют на обычную выпечку.
  • Аллергическая реакция также может лечиться путем подбора правильного меню.

Чем поможет диетолог?

Помощь диетолога заключается не только в изменении системы питания. Он дает указания с учетом физического состояния пациента, после ряда анализов и осмотра у других специалистов. Собирая всю необходимую информацию, диетолог составляет полную картину не только показателей пациента, но и его потребностей. Врач старается учесть образ жизни больного, степень возможных физических нагрузок, а также возможность самостоятельного контроля. Нередко пациентами этого специалиста становятся люди, находящиеся не в самых гармоничных отношениях с самим собой, поэтому одной из задач диетолога порой становиться и психологическая поддержка.

Чем конкретно поможет диетолог:

  1. Составит индивидуальную диету;
  2. Выдаст личный план пациента с учетом всех рекомендаций;
  3. Предложит комфортную физическую нагрузку;
  4. Скорректирует режим дня;
  5. Даст советы, которые помогут прийти в желаемую форму и восстановить здоровье в зависимости от индивидуальных особенностей.

Почему стоит обратиться за помощью диетолога?

Как показывает практика, самостоятельные попытки избавиться от некоторых заболеваний могут привести к ухудшению состояния. Равно как и попытки самостоятельно избавиться от избыточного веса. Чаще всего пациент не следует конкретному направлению, а собирает комплект диет, советов знакомых, показания разных врачей и составляет собственную стратегию оздоровления, не задумываясь, что полученная им информация может быть противоречива, а некоторые факторы работать друг против друга. Кроме того, свою негативную роль могут сыграть низкая самооценка, неверие в свои силы, недопонимание эффектов, оказываемых теми или иными продуктами, неверные ориентиры. Например, люди, услышавшие о пользе сыроядения, возводят его в статус панацеи, в то время как этот метод очищения организма и восстановления его функций подходит далеко не всем.

Помощь диетолога может оказаться просто необходимой для тех, кто пробует последние методики похудания и не задумывается о возможном негативном влиянии, которое они оказывают. Правильно подобранная диета поможет прийти в комфортную форму гораздо быстрее, чем это сделают иностранные препараты и новомодные тренажеры.

Главное, о чем не стоит забывать, обращаясь к этому специалисту – помощь диетолога в виде советов, рекомендаций и планов должна совмещаться с четким самоконтролем и серьезным отношением к такому методу лечения и профилактики.

alaliya-stop.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о